سلطة الكرنب (الكول سلو)

[ام جنات]

 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

1- نحضر الملفوف الخاص بهذه السلطه ونقسمه أربعة أجزاء , ناخذ منها جزئين .

ملف مرفق 5283

ملف مرفق 5284

2- نقطع الكرنب بسكين حاد الى شرائح رفيعه جدا ( كلما كانت رفيعه كلما تشربت المزيج بشكل افضل) ونبشر جزرتين متوسطتين.

3- نحضر بوله ونضع فيها 3/4 برطمان مايونيز , عصير ليمونة , ملعقة ملح صغيره وملعقتين سكر ثم يخفف المزيج بقليل من اللبن الرايب والحليب ويمكن زيادة كمية عصير الليمون والسكر حسب الرغبة.

ملف مرفق 5285

4- نضع المزيج السابق على شرائح الكرنب والجزر ونمزجهم معا.

ملف مرفق 5286

5- نتركهم في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة وتقدم كسلطة بجوار المشويات او النواشف.

وبالهنا والشفا

[أم عبد الله]

ما شاء الله تسلم ايديكِ أم جنات
وجزاكِ الله خيرا وبارك فيكِ.

[أم البراء]

ماشاء الله
سلمت يداكِ اختى الحبيبة أم جنات
هل الوصفة من تصويركِ
لأنى أرى اسم المنتدى عليها
نفع الله بكِ

[ام جنات]

ام عبد الله وام البراء جزانا الله واياكم خيرا
نعم جميع مواضيعي في منتدى الطبخ من تصويري واكتب اسم المنتدى عليها

[أم البراء]

اقتباس نعم جميع مواضيعي في منتدى الطبخ من تصويري واكتب اسم المنتدى عليها

بارك الله فيكِ
وجعلها فى ميزان حسناتكِ

[أم سيف السلفية]

جزاكِ الله خيرا