منتديات الحور العين - طريقة الشاكرية

[center][b][font=comic sans ms][size=5][color=red]طريقة الشاكرية[/color][/size][/font][/b]
[font=comic sans ms][size=5][color=#000000][/color][/size][/font]
[b][font=comic sans ms][size=5][color=blue]المقادير:[/color][/size][/font][/b]
[b][color=#000000][font=comic sans ms][size=5]*كيلو لحم مع عظمه [/size][/font][/color][/b]
[b][color=#000000][font=comic sans ms][size=5]*كيلو لبن [/size][/font][/color][/b]
[b][color=#000000][font=comic sans ms][size=5]*بيضة [/size][/font][/color][/b]
[b][color=#000000][font=comic sans ms][size=5]*ملعقة نشا [/size][/font][/color][/b]
[b][color=#000000][font=comic sans ms][size=5]*4فصوص ثوم [/size][/font][/color][/b]
[b][color=#000000][font=comic sans ms][size=5]*لترين ماء[/size][/font][/color][/b]
[font=comic sans ms][size=5][/size][/font]
[b][color=#000000][font=comic sans ms][size=5][color=blue]الطريقة :[/color] [/size][/font][/color][/b]
[font=comic sans ms][size=5][b][color=#000000][color=red]1-[/color] [/color][/b][b][color=#000000]تسلق اللحمة حتى تنضج باللترين الماء ثم توضع على جنب [/color][/b][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][b][color=#000000][color=red]2-[/color] [/color][/b][color=#000000][b]يوضع اللبن في الطنجرة ونضع عليه البيضة وملعقة النشا (يذوب النشا في الماء ) توضع على اللبن وهو بارد [/b][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][b][color=#000000][color=red]3-[/color] [/color][/b][color=#000000][b]ثم نضعهم على الغازمع التحريك المستمر [/b][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][b][color=#000000][color=red]4-[/color] [/color][/b][color=#000000][b]ثم نضع اللحمة ونصف لتر مرقة اللحمة على اللبن حتى تغلي [/b][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][b][color=#000000][color=red]5-[/color] [/color][/b][color=#000000][b]ندق الثوم ونهرسه بقليل من السمنة ثم نضعه على الشاكرية [/b][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][b][color=#000000][color=red]6-[/color] [/color][/b][color=#000000][b]ونصف لتر المرقة الثاني نطبخ به الرز [/b][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][/size][/font]
[b][color=#000000][font=comic sans ms][size=5][color=red]ملاحظة :[/color] [color=darkorchid]اذا كان لبن غنم ما في حاجة للبيضة وملعقة النشا [/color][/size][/font][/color][/b]
[b][font=comic sans ms][size=5][color=darkorchid]واذا كان زبادي أي لبن بقر تحتاج الى بيضة وملعقة نشا [/color][/size][/font][/b]
[font=comic sans ms][size=5][/size][/font]
[b][color=#000000][font=comic sans ms][size=5]وصحة وهنا[/size][/font][/color][/b]
[font=comic sans ms][size=5][/size][/font]
[b][font=comic sans ms][size=5][color=#000000]مع تحيات: نقاء صادق[/color][/size][/font][/b]
[font=comic sans ms][size=5][/size][/font] [/center]