Untitled-2
 

اعلانات
 

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 08-17-2009, 08:07 PM
ام عبدالله وفاطمة ام عبدالله وفاطمة غير متواجد حالياً
قـــلم نــابض
 




افتراضي محتاجة طريقه عمل الكبد والقوانص

 

عايزة اللى فى العنوان

وعايزة طرق مختلفة


التعديل الأخير تم بواسطة أم مُعاذ ; 08-19-2009 الساعة 03:05 PM سبب آخر: حذف @
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-17-2009, 08:36 PM
نصرة مسلمة نصرة مسلمة غير متواجد حالياً
" مزجت مرارة العذاب بحلاوة الإيمان فطغت حلاوة الإيمان "
 




افتراضي

كبدة مشرملة وصفة جزائرية




المقادير

كبد غنم كامل
- رأس ثوم
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
- قليل من كروية

- هريسة مصبرة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقتان كبيرتان خل


الطريقة

قطع الكبد إلى قطع متوسطة الحجم،أنثر فوقها الملح و الفلفل الأكحل، و الثوم ،و الكروية،و الهريسة ،واقلها مدة 5 دقائق في زيت ساخن(تتقلى).أضيفي إليها بعد ذلك الماء حسب الحاجة ،ودعيها على نار هادئة حتى تنضج،عندما يتم طهي الكبد و ينقص المرق ،أضيفي الخل . تقدم هذه الأكلة باردة كمدخل شهية طيبة.

التوقيع

ياليتني سحابة تمر فوق بيتك أمطرك بالورود والرياحين
ياليتني كنت يمامة تحلق حولك ولاتتركك أبدا

هجرة







رد مع اقتباس
  #3  
قديم 08-18-2009, 06:27 AM
أم نورالايمان أم نورالايمان غير متواجد حالياً
عضو فعال
 




Icon36 الكبد والقوانص بالخضار المشكل

السلام عليكم ورحمة الله
ان شاء الله تعجبك الطريقة
كبد وقوانص بالخضار المشكل
كبد وقوانص أى كمية
بسلة+كوسة+فاصوليا+جزر+بطاطس (قطع صغيرة)
بصل مفرى+ثوم مفرى
قليل من الزبد
بهارات(قرفة خشب+ورق لورا+فصين حبهان+فلفل+كمون+ملح)


الطريقة
اغسلى الكبد والقوانص باليمون جيدا
قطعيها قطع صغيرة
ضعى القوانص مع الخضار مع قليل من الزبد عالنارمع البهارت ماعدا البطاطس
اتركيها لمدة 15 دقيقة على نار هادية ثم ضعى الكبد واليطاطس معهم وذلك لان البطاطس والكبد تطهى سريعا
بعد ان يطهى الجميع يقدم ساخنا مع أرز أبيض
وبالهنا والشفا
أرجو الرد
والتفاعل من الاخوات الخبيرات بالطرق الاخرى

رد مع اقتباس
  #4  
قديم 08-19-2009, 03:24 AM
ام عبدالله وفاطمة ام عبدالله وفاطمة غير متواجد حالياً
قـــلم نــابض
 




افتراضي

جزاكن الله خيرا



انا عملت طريقه تانى وحلوة اووووووووووى ماشاء الله


تحمرى بصلة كبيرة وتحمريها فى شوية زيت

واول ماتتحمر تحطى التوم يتحمروا شوية تحطى فلفل حار مقطع قطع صغيرة

يتحمر شويه
تحطى طماطم برضه مقطعه قطع صغيرة

وتسيبهم يجى خمس دقايق على النار كدة وطبعا حطى شوية مايه
بعد كدة تحطى الكبد والقوانص

بس يكونوا مسلوقين طبعا

وتقلبى بقه شوية



وبجد الف هنا وشفا

حلوة اوووووووووووووووى

رد مع اقتباس
  #5  
قديم 08-19-2009, 03:25 AM
ام عبدالله وفاطمة ام عبدالله وفاطمة غير متواجد حالياً
قـــلم نــابض
 




افتراضي

نسيت اقول



طبعا تحطى شوية ملح وفلفل اسود

وحطى اى توابل بتحبيها

رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


منتديات الحور العين

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 09:32 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
.:: جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الحور العين ::.