منتديات الحور العين


انا لله وانا اليه راجعون نسألكم الدعاء بالرحمة والمغفرة لوالدة المشرف العام ( أبو سيف ) لوفاتها رحمها الله ... نسأل الله ان يتغمدها بواسع رحمته . اللهم آمـــين
 

العودة   منتديات الحور العين > .:: المجتمع المسلم ::. > ( نِــــدَاءُ الإِسْعَــــافِ ) > ألو الإسـعـاف

ألو الإسـعـاف سؤالك تحت الميكريسكوب

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 09-12-2010, 01:37 PM
الشافعى الصغير الشافعى الصغير غير متواجد حالياً
لا تهاجم الناجح وتمتدح الضعيف .. لا تنتقد المجتهد الذي يعمل وتربت علي كتف الكسول
 




I15 ما مضار الإفراط فى تناول كعك العيد؟



ما مضار الإفراط فى تناول كعك العيد؟

الدكتور جمال شعبان استشارى أمراض القلب

أرسل قارئ يقول، اعتدنا أن نعبر عن احتفالاتنا بالطعام ونحن ننتظر عيد الفطر المبارك، أريد أن أعرف ما مضار الإفراط فى تناول كعك العيد؟

ويجيب الدكتور جمال شعبان استشارى أمراض القلب قائلا، إن كثيرا من الشعوب تحتفل بالمناسبات والأعياد بتقديم أنواع معينة من الطعام، حيث يحتفل الأمريكان فى عيد الشكر بتقديم الديوك الرومية، بينما يحتفل اليمنيون فى عيد الفطر بتقديم أكلة تسمى بنت الصحن أو السبابة وهى عبارة عن رقائق من الفطير متماسكة مع بعضها البعض ومخلوطة بالبيض والدهن البلدى والعسل الطبيعى، ويقدم فى العراق حلوى المن والسلوى أو الستول وحلوى الكليحة وكلها يدخل فى صناعتها السمن والدقيق والسكر.

وفى مصر وكثير من البلدان العربية والإسلامية يقدم ما يعرف بكعك العيد ونشويات أخرى مثل البسكويت، ويؤدى الإفراط فى تناول حلويات العيد التقليدية التى تحتوى على نسبة عالية من الدهون والكولسترول والسعرات الحرارية العالية بسبب الكميات الكبيرة من السكر والدقيق والسمن إلى الإصابة بزيادة الوزن والسمنة..

ولأن هذه الحلوى تصنع من الدهون من أصل حيوانى «الزبدة والسمنة» والقشدة والحليب كامل الدسم وهى كلها دهون تحتوى على الأحماض الدهنية المشبعة وهى كلها تريد نسبة الكولسترول الضار (ldl) الذى يؤدى إلى تصلب الشرايين وخاصة الشرايين التاجية للقلب مما قد يتسبب فى أزمات قلبية ولاسيما مرضى السكر وارتفاع ضغط الدم هم الأكثر عرضة لتلك الإصابات..

أما الأحماض الدهنية غير المشبعة التى تتوافر فى الأسماك والقشريات وزيت الزيتون وزيت بذر الكتان ( الزيت الحار ) فهى تزيد من الكولسترول المفيد والنافع «hdl»، وتترسب صفائح الكولسترول فى جدران الشرايين وتصيبها بالضيق والانسداد بالجلطات..

كذلك يؤدى الإكثار من هذه الأطعمة إلى الإصابة بالسكر ويؤدى إلى ارتفاع الضغط فى الشرايين المتصلبة وانسدادها مثل شرايين القلب التاجية وشرايين المخ والأوعية الدموية الكلوية والأوعية الدموية الدقيقة التى تغذى المخ والأعصاب وشبكية العين.
 
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 08-28-2011, 02:52 AM
الشافعى الصغير الشافعى الصغير غير متواجد حالياً
لا تهاجم الناجح وتمتدح الضعيف .. لا تنتقد المجتهد الذي يعمل وتربت علي كتف الكسول
 




افتراضي

اللهم تقبل منا ومنكم صالح الأعمال  

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
لا, مضار, العيد؟, الإفراط, تناول, في, كعك


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


منتديات الحور العين

↑ Grab this Headline Animator


الساعة الآن 08:40 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
.:: جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الحور العين ::.