ولتسمحي لي أختي الحبيبة بهذه المشاركة
المتواااضعة في موضوعك المميز
تعلمي لف ورق العنب وبالصور
اتمنى تعجبكم الطريقة
اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق
ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق
ثم نتركها تبرد ونجهز الحشوه اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه
ونضع الحشوة في النص
واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر
يعني ما نرميها
ونتابع اللف
اترككم مع الطريقة عن طريق الصور
.
.
.
.
وترص في قدر وبجانب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق
.
وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء او الشوربة والصحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك
هذا لتعليم البنات الحلوات فقط انما بعد التعليم توضع ورقه علي اليد الشمال وتضعي فيها الكميه المناسبه لها من الحشوة ثم تلفي باليدين معا والا لن نتغدي الا بعد يومين أو ثلاثة لأن يوم المحشي لازم يكون محشي مش عينات .
منقول
العرض العادي
