هل الكمون يساعد على إنقاص الوزن؟
دكتور مصطفى سارى
استشارى السمنة والتغذية
تسأل قارئة: لقد قرأت فى إحدى المنتديات عن وصفة للتخسيس، وهى عبارة عن حبة ليمون صغيرة وتقطع أربع قطع مكونة من ملعقة كمون، ثم يتم وضعها فى كأس وتصب عليها ماء مغلى مثل ماء الشاى، وفى الصباح تشرب على الريق فهل هذه الوصفة مفيدة فعلا؟ وهل تساعد على التخسيس؟
يجيب على هذا التساؤل دكتور مصطفى سارى استشارى السمنة والتغذية، قائلا: اتباع برنامج غذائى لابد أن يكون عن طريق متخصص فى علاج السمنة والتغذية وليس أى فرد أو نتيجة القراءة على أحد المنتديات، فلا توجد وصفة تعمل على إنقاص الوزن أو حرق الدهون إلا بتنظيم الأكل وزيادة النشاط الحركى.
ويمكن أن تكون الوصفة الغذائية التى تقوم باتباعها أو قرأت عنها تعمل على التخلص من غازات البطن أو تكون كمضادات للأكسدة، وليس لها دور فى التخسيس لكن لابد من اتباع برنامج غذائى مكون من إفطار عبارة عن كرواسون صغيرة مع بيضة مسلوقة مع كوب عصير برتقال أو شريحة توست وكوب زبادى مع ملعقتين مربى.
وما بين الإفطار والغداء يمكن تناول ثمرة فاكهة، هذا بالإضافة إلى الغداء المكون من ربع رغيف مع أربع ملاعق أرز مسلوق مع طبق خضار مسلوق أو سلطة خضراء بجانب نصف فرخة أو شريحتين من اللحم أو سمكتين مشويتين أومسلوقتين، أما العشاء فيكون مثل الإفطار.
كما يمكن إضافة ملعقتين لبن منزوعتى الدسم إلى الشاى أو القهوة مع الحرص على تناول أكبر قدر ممكن من الماء وبالمداومة على هذا النظام يمكن إنقاص الوزن بسهولة.