طريقة عمل حمص الشام(الحلبسة)

[أم مُعاذ]

 

طريقة عمل حمص الشام



طريقة عمل حمص الشام الاصلية ( الحلبسة )

المقادير :

1. 1/4 كيلو حمص شام
2. فص توم مفروم
3. عدد 3 حبة طماطم مضروبة بالخلاط
4. جزرة مبشورة
5. ملعقة كمون , ملح , شطة


طريقة العمل :
1
. ينقع الحمص لمدة يوم
2. يوضع الحمص في الماء بعد تصفيتة و معه الجزرو الثوم و يترك ليغلي
3. بعد 20 دقيقة يوضع الطماطم المضروبة و الكمون و الملح و الشطة حسب الطلب
4. تترك 10 دقائق ثم بالهنا و الشفا

[أم البراء]

جزاكِ الله خيراً يا أم معاذ
وكنت قد جربت هذه الطريقة من قبل
وفعلاً جميلة ومضمونة لأنك تحضريها فى البيت

[راجيه عفو الله السلفيه]

جزاكى الله خيرا ام معاذ وصفه سهله واضمن فعلا
هجربها ان شاء الله