طماطم مخلل

أم العلاء السلفية · #1 01-21-2010, 06:27 AM

طماطم مخلل

المقادير

نصف كيلو طماطم صغيرة

3 فصوص ثوم

نصف ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة شطة

نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون

عصير ليمونة

طريقة الطبخ

تقطع الطماطم من الاعلي علي هيئة x .

يدق الثوم زائد الملح مع الشطة والكمون في المهراس جيدا حتي ينعم الخليط .

يضاف عصير الليمون ويقلب .

تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من عصير الليمون وتقدم .

أم البراء · #2 01-23-2010, 01:07 AM

ماشاء الله
هل الطماطم تخلل؟!
أتسأل كيف يكون مذاقه ؟!
بارك الله فيكِ أختنا

ام رفيدة · #3 01-23-2010, 01:39 AM

جزاك الله خيرا