شكشوكة جزائرية جدااااااااااااااااا

[الموج العاتي]

 

شكشوكة جزائرية

المقادير:
1كغ لحم مقطع الى قطع صغيرة

2 بصل مفروم
4حبات طماطم مقطعة قطع صغيرة
6 فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
3 فصوص ثوم
توابل(فلفل أسود كسبر كمون ....)
ملح
الجبن
عصير ليمون
2 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن


كيفية التحضير:
ضعي الزبدة في المقلاة ثم اضيفي اللحم و الملح و القليل من عصير اليمون و حركي المكونات الى أن يبلغ نصف النضج.
أضيفي البصل و الطماطم و الفلفل الاخضر و التوابل و الثوم و أخلطي المكونات . ثم أحضري صينيةو أدهنيها بالسمن و ضعي طبقة من المكونات و أفصلي بينها بطبقة من الجبن المفروم الى ان تصل الى ثلاث طبقات و رشيها ببعض الملح و التوابل.
ضعي الصينية في الفرن في درجة حرارة متوسطة حوالي 20دقيقة.
بعد أن تنضج ضعيها في صحن و ضعي فوقها البقدونس و قطع من الجبن.أرجو الرد ان أعجبتكم

[أم البراء]

جزاكم الله خيراً أخانا الفاضل
لكن يُرجى الإنتباه أن هذا القسم خاص بالأخوات فقط ويمكن للإخوة الإستفادة من المواضيع دون إضافة ردود وعليه فيبقى الموضوع هاهنا دون إضافة ردود منكم
وقد وجب التنبيه حتى لا يتم حذف مشاركاتكم بعد ذلك