لا تنسوني من الدعاء أن يرْزُقْنِي الله الفِرْدَوْسَ الأَعْلَى وَحُسْنَ الخَاتِمَة
وصفة خفيفة وشهية كفتة البطاطس بالدجاج بالصور
السلام عليكم
المقادير
بطاطس مقطع صغار ومسلوق (بماء وملح)أنا استخدمت 4 وسط
جزره مبشور
جبن مبشور من اي نوع
بقدونس (مقطع)
صدرين او ثلاثه دجاج منتف مسلوق
فلفل اسود
ملح
بيض
بقسماط
الطريقة
بعد ماتسلقين البطاطس شيليه واهرسيه
وضيفي عليه الدجاج المفروم والجز والبقدونس
والجبن ورشة ملح ورشة فلفل اسود واخلطي المقادير كلها مع بعض
بعد ماخلطنا المقادير مع بعض نكورها
وبعدها نغمس الكرات في بيض وبعدها في بقسمآط
نجهز مقلاة في زيت غزير شوي ونخليه يسخن
ونبتدي نقلي الكفته فيه
(ملاحظه)
اني ماقليت الكفتة كلها لان صارت وايد عندي
قليت شوي والباقي خليته في صحن في الفريز
ولما جمد خليته في كيس واستعملته مره ثانيه
وطعم نفس الطعم مايخترب يعني تقدرون تسون
كمية وتخلونها في الفريز حق اي وقت تبونها
وبالعافيه على قلوبكم وهذي الصور شوفوها
بالصحة والعافية
منقول
التوقيع
توفيت امنا هجرة الي الله السلفية
اللهم اغفر لامتك هالة بنت يحيى اللهم ابدلها دارا خيرا من دارها واهلا خيرا من اهلها وادخلها الجنة واعذها من عذاب القبر ومن عذاب النار .
وصفة خفيفة وشهية كفتة البطاطس بالدجاج بالصور
العرض الشجري
