اللانكشير عايزين تعرفوا ايه هو ادخلوا واعرفووووووووه

[ام رملة]

 

المقادير:


كوب زبدة لينه غير مملحه او قالب زبدة 200 غرام

نصف كوب سكر بودرة

1 بيضة

2 كوب دقيق

نصف كوب نشاء

نص ملعقة صغيرة فانيليا بودره

نص ملعقة صغيرة باكنج باودر

قليل من المربى

و جوز الهند

او المكسرات للتزيين

وممكن تستعملي الفورماسيلا الملونه



الطريقة:

تخفق الزبدة مع السكر حتى يبض لونها

ثم يضاف البيض و الفانيليا ونخفق جيدا

يخفق الدقيق و النشأ و الباكنج باودر جيدا

و يضاف لخليط الزبدة تدريجيا

و نخلط المواد جيدا حتى تتجانس مع بعض



و تشكل على هيئه كرة و تترك بالثلاجة حتى تتماسك لمدة نصف ساعة

ثم تشكل على هيئة كرات صغيرة و و ترص بالصينية

انا حطيت بالصينيه ورق زبده وبعدا حطيت الكرات عليها

لان العجينه فيا زبده كتير وممكن تلزق بسرعه بالصينيه اثناء الخبز




و تدخل الفرن متوسط الحرارة 350 لمدة 20 الى 25 دقيقة

لاتخليا كتير بالفرن بعدين بتيبس

شكلا ما بيتغير كتير بعد الخبز بس بتدوب شوي




و يترك ليبرد و يزين بوضع المربى و يلصق و يدحرج على المكسرات او جوز الهند و يقدم

وهي الصوره اوضح شوي
وجمبو نوع تاني بجوز الهند ومحشي بالتمر


صحه وهنا

[أم عبد الله]

ما شاء الله
تسلم ايدكِ وجزاكِ الله خيرا .

[ام رملة]

	وجزاك مثله رزقنى الله الاخلاص واياكى