بالمجانى

[انسام ام زياد]

 

هذه موضوع لعيونكم أخواتى الأعزاء



أى أخت تريد طريقة عمل أى شىء



تطلبها وأنا أن شاء الله أكتبهلها



وبالتوفيق للجميع بإذن الله



أم زياد

[محبة الرسول الكريم]

جزاااااااااااااااااااااااااااك الله خيرا أختي أنسام
وجمعنا واياكي في جنات النعيم
اللهم امين

[مع الله]

جزاكِ ربى الجنة يا ام زياد نفعنا الله بكِ يا حبيبة
فكرتك تستحق 5 نجوم

مثبت لفترة

[انسام ام زياد]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة الرسول الكريم جزاااااااااااااااااااااااااااك الله خيرا أختي أنسام وجمعنا واياكي في جنات النعيم اللهم امين

اللهم آمين يارب العالمين

تسلمين أختى محبة

أم زياد

[انسام ام زياد]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم عمار السلفية جزاكِ ربى الجنة يا ام زياد نفعنا الله بكِ يا حبيبة فكرتك تستحق 5 نجوم مثبت لفترة

وأياكى ياغاليه

وأتمنى الاستفادة والافادة لأخواتى الاحباء

أم زياد

[أم مريم*]

أهلا بك أختى أم زياد

ممكن تقوليلنا الأصناف السريعة اللى بتعمليها

وبتطلع لذيذة ؟؟

سواء حلو أو حادق أو معجنات أو سلطه :)

وجزاكى الله خيرا أختى

[أم عبد الرحمن السلفية]

ما شاء الله .. تبارك الله .
جزاكِ الله خير الجزاء أخيتي أم زياد .
نفع الله بكِ يا حبيبة وبارك فيكِ .

[أم مُعاذ]

ماشاء الله فكرة فعلا حلوة

انتظري تل من الاسئلة قريبا ان شاء الله جل وعلا

[انسام ام زياد]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام مريم همسة أهلا بك أختى أم زياد ممكن تقوليلنا الأصناف السريعة اللى بتعمليها وبتطلع لذيذة ؟؟ سواء حلو أو حادق أو معجنات أو سلطه :) وجزاكى الله خيرا أختى

والله فى أصناف كتير جدآ

أليكى عزيزتى أم مريم

يلى نبدأ

(( الحلو ))

المقادير
9 حبات جبنه كيرى او علبتين جبنه فلادفيا
حليب نستله كبير
4 بيضات او ثلاث على حسب حجم البيض
نص ليمونه
2 ملاعق دقيق
ملعقه كبيرة شكولاته بودرة

مقادير البسكوت
بسكوت مطحون ونص زبدة سايحه تفرك مع بعض واذا حبيت ملعقه قشطه
وتوضع فى قاع الصينيه وتدخل الفريزة لمدة 10 دقائق
نخلط الجبنه بخلاط الكيك ثم نضع حليب النستله ثم عصير اليمونه والدقيق ونخلطه جيدآ
نضع البيض الواحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخلط
نصب الخليط على البسكويت ونترك 3 ملاعق من الخليط فى زبديه نضع عليها الشكولاته ونخلطها

وطبعا يدخل الفرن قبل التزيين يالشوكولا

[انسام ام زياد]

(( الحدق أو المخلل ))



طريقة عمل الباذنجان المخلل المصري


المكونات


1 كيلو باذنجان اسود + زيت للقلي

الخلطة

3 فصوص ثوم + 2 قرن فلفل حامي + ملح + خل ابيض + فلفل اسود + شطة ( حسب الرغبة ) + قليل من الزيت

الاضافة من عندي

صلصة طماطم + 1 حبه طماطم + شوية زيت + ملح + فلفل اسود


الطريقة

1- ينظف الباذنجان و تزال راسه





2- يفتح فيه شق بطول الباذنجان



3- يقلي في زيت ساخن حتي يطري شوي


4- يرفع في مصفاه



5- نجهز التتبيلة

اضافتي ........ احضري طاسة بها القليل من زيت الذرة و عليها 1 م/ك صلصة طماطم و مضاف لها 1 حبه طماطم كبيرة مبشورة + قليل من الملح و الفلفل الاسود و تترك علي نار هادئه حتي تتسبك و يغلظ قوامها



يدق الثوم و الفلفل الحامي او بارد حسب الرغبة و الملح و الفلفل الاسود

و يضاف ليه تقريبا نصف كوب خل ابيض

و يقلب جيدا

و يضاف علي الصلصة بعد ما نكون رفعناها من علي النار

تترك الخلطة لمدة 10 دقائق تقريبا لتهدأ و تندمج المكونات



يحشي الباذنجان بالخلطة

و يوضع في علبة بلاستيك و يصب فوقة باقي الخلصة و نضيف علية القليل من زيت الذرة





6- يترك في الثلاجة لثاني يوم