اخواتى الحبيبات كل عام وانتن بالف خير..اقدم لكن اليوم يا حبيبات عدة طرق لعمل الكنافه
كـنـــــــــــــافه بالقشطه
نبدا بقشطة الحشوه اذا حبيتيها
تكون قشطه طازجه اوتخلطي
2ملعقه
نشاء
2ملعقه دقيق
4ملاعق
حليب
1/4ك سكر واذا تبغي
تزيدي
2كاس ماء
وفانيلا
تخلط مع بعض وتوضع على
النار تثقلواذا تحتاج ماء زيديها
تكون مثل كذا
نفرك 1/2كيلو من الكنافه او اقل على حسب
الصنيه
بالزيت حتى تتشرب لان
الزبده تحترق و يطلع لها ريحه
نرص في الصنيه حبات الكاجو كا
زينه
ونضع الكنافه برفق على الكاجو
ونضغط عليها
نضع على الكنافه
القشطه
ونغطي القشطه
بالكنافه
وتدخل الفرن حتى تحمر وتسقى
بالشيره بارده على طول
وتقلب في
صحن التحضير وترش بالشيره
شوفوا الكاجو كيف طلع
ومن
الداخل
ميني كـــــــنـافه
اول راح تكون الحشوه مثل ماتحبين
انا حشيتها مكسرات
مكسرات مجروشه الموجود عندك
قليل من الشيره وفانيلا وشوي
سكر
نضع
كنافه مفروكه بالزيت في القوالب الصغيره ونضغط عليها
ونضع
الحشوه ونغطيها بطبقه من الكنافه
وتدخل الفرن لتحميرها
وهنا بعد ما خرجناها من الفرن تسقى
شيره
وهنا
من
الداخل
الكــــــــــــنافه المبرومه
هنا تكون الكنافه شعرها طويل يعني حاولي تكون خصله وحده
ونقصها مثل
كذا
بارك الله فيكى اختى الرانتيسى,انا كنت ياست من انى اعمل كنافة دايما يتطلع ناشفة يا ريت تاوليلى بتسويها على حراره كام و فترة اد اية,
شجعتينى انى احاول تانى ,جزاكى الله خيرا
اكثر من طريقة للكنافة بالصور
العرض العادي
