|المقادير***ملعقتين سمنة وشوية زيت ذرة&2بصلة شرائح&2 فص ثوم مبشور&2 فلفل حلقات& 2 ملعقة صلصة& 1 شرائح طماطم &ربع كوب 
خل& ملح &فلفل&قرفة اعواد&كزبرة ناشفة & بهارات&زعتر - (1) نحضر البانيه وهو شرائح من الفراخ ونقوم بتتبيله (بصل مبشور+ ملح + فلفل اسمر + 2فص ثوم مبشور + 2ملعقة لبن + خل ويترك ساعة او اكثر) (2)نحضر طاسة و نضع السمن والزيت نضع البصل ومعاه الثوم ونقلب وشوية نحط الفلفل الاخضر الحلقات ونقلب وشوية نحط الصلصة والطماطم ونقلب(3) نحط التوابل كلها وبعدين نضيف شرائح البانيه ونقلب كويس(4)نضع الخل وتترك الى ان تنضج وبالهنا والشفا واللى تعملها لا تنسانى من الدعاء بالذرية الصالحة
اليكم شاورمة الفراخ اكثر من رائعة وعن تجربة
العرض الشجري
