طرشي الكرنب المطبوخ
المقادير:
-راس كرنب ابيض
-حبتين كبيره جزر
-حبتين فلفل رومي ملون
-راس ثوم مقشر
-حبتين بصل ابيض
-كوب صغير زيت
-ملعقه صلصه
-ملح-فلفل اسود-ملح صيني-مكعبين ماجي
الطريقه:
يغسل الكرنب والجزر والفلفل والبصل ويقطع الى شرائح طوليه رفيعه
ويقطع الثوم إلى شرائح
-يوضع الزيت في قدر ويوضع على النار ويوضع عليه البصل ويقلب حتى يذبل
-ثم يوضع عليه الفلفل والثوم ويقلب
ثم يوضع عليه البهارات والصلصه والماجي ويقلب ويترك على النار قليلاً
-ثم يوضع الجزر ويقلب
-ثم يوضع الكرنب ويقلب ويترك على النار لمده عشر دقائق ثم يغرف في طبق بايريكس ويترك حتى يبرد ثم يغطى ويدخل الثلاجه ويأكل مع الوجبات
الشكل النهائي.
*وبالهناء والعافيه*
طرشي الكرنب المطبوخ
العرض الشجري
