مين فينا مش بيحب البسطرمه ومين فينا مش عارف ان سعرها نااااااااااااااااار بيبدا من 60 جنيه الكليو وبيوصل فى مناطق تانيه ل80 جنيه واكتر طب ليه احنا بما اننا ستات بيوت شاطرين موفرين ما نعملش البسطرمه فى البيت ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ منها توفير مش اقل من 30 جنيه ومنها نضافه لانك عارفه انتى جايبه اللحمه منين وعاملاها ازاى
جزاكِ الله خيراً يا حبيبة
أول مرة أعرف أن هذه طريقة عمل البسطرمة
ألن يتعفن اللحم بتركه هكذا !
الحمد لله أنى لم أكلها
وبعدما عرفت كيفيه عملها
لم ولن أحاول أكلها !
أول مرة أعرف أن هذه طريقة عمل البسطرمة
ألن يتعفن اللحم بتركه هكذا !
الحمد لله أنى لم أكلها
وبعدما عرفت كيفيه عملها
لم ولن أحاول أكلها !
وخيرا جزاكى حبيبتى
لا لن يتعفن اللحم لاننا نضيف له كم من الملح الذى يقتل اى ميكروبات تتعرض له
وبذلك تتعتق اللحم ولاتتعفن ويصبح لها طعم جميل
وعلى فكره هىنفس فكره الرنجه والمخلل غير انها يجب ان تتعرض للهوا للتعتيق
واسعدنى وجودك اخيتى