عرض مشاركة واحدة
  #3  
قديم 08-18-2009, 06:27 AM
أم نورالايمان أم نورالايمان غير متواجد حالياً
عضو فعال
 




Icon36 الكبد والقوانص بالخضار المشكل

السلام عليكم ورحمة الله
ان شاء الله تعجبك الطريقة
كبد وقوانص بالخضار المشكل
كبد وقوانص أى كمية
بسلة+كوسة+فاصوليا+جزر+بطاطس (قطع صغيرة)
بصل مفرى+ثوم مفرى
قليل من الزبد
بهارات(قرفة خشب+ورق لورا+فصين حبهان+فلفل+كمون+ملح)


الطريقة
اغسلى الكبد والقوانص باليمون جيدا
قطعيها قطع صغيرة
ضعى القوانص مع الخضار مع قليل من الزبد عالنارمع البهارت ماعدا البطاطس
اتركيها لمدة 15 دقيقة على نار هادية ثم ضعى الكبد واليطاطس معهم وذلك لان البطاطس والكبد تطهى سريعا
بعد ان يطهى الجميع يقدم ساخنا مع أرز أبيض
وبالهنا والشفا
أرجو الرد
والتفاعل من الاخوات الخبيرات بالطرق الاخرى

رد مع اقتباس