يحتوي الليمون على عديد من الفيتامينات مثل فيتامين C,B2,B12
يعتبر الليمون من أغنى الثمار بفيتامين (ج) وكذلك فيتامين (ب) ومادة النياسين والريبوفلافين إلى جانب مواد كربوهيدراتية وعدد من المركبات المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والكربوهيدرات والبروتين والدهن
أهم فوائد الليمون ..
- غذاء طيب الطعم , وشراب عظيم الفوائد والنفع , غني بفيتامين C ويقوي الشعيرات الدموية الرفيعة وهو قابل للذوبان في الماء لذلك لا يختزن في الجسم لمدة طويلة نسبيا .
- الليمون مقبض للأوعية الدموية ومخثر الدم.
- يستعمل في تضميد الجروح وعلاج القروح .
- إذا ما أصيب امرؤ بالرعاف (نزف الأنف)فان بالإمكان وقفه بدك فوهة الأنف بقطعة قماش مبللة بعصير الليمون وسيكون اثر ذلك سريعا وحاسما.
- الليمون خاصية هي احتوائه على أملاح وحوامض عضوية تساعد
على احتراق الفضلات والأملاح.
- يوصف في حالات الروماتيزم والنقرس وارتفاع الضغط الشرياني
وتصلب الشرايين والداولي.
- يعتبر الليمون من أغنى الثمار احتواء على فيتامين (ج) الواقي من مرضى الأسقربوط ، ومن أعراض هذا المرض: الصداع ، وضعف عام با لجسم ، وسوء الهضم ، وتآكل الأسنان ، وإدماء الجلد وتبقعه ،
وتضخم الأطراف و المفاصل.
-ويحتوى الليمون على فيتامين(ج) الواقي من التهاب الأعصاب ،ومن النياسين الواقي من البلأجرا ، وريبوفلأفين اللازم لتنظيم عمليات الأكسدة والتمثيل لغدائي والنمو بالجسم . كما يحتوى عصير الليمون على نسبة عالية من السترين الذي يعمل على تقويته.
- والليمون منشط للكبد والكلى .
-والليمون عموما ينشط العضلات ، يساعد على مقاومة التعب والبرد.
- الليمون منشط للكبد والكلى
وصفات علاجيــه .. ..
- تناول الليمون مع الماء الفاتر على الريق يفيد فى طرد السموم من المعدة والكبد وحماية خلايا الجسم ويستخدم كمضاد للقىء
- يستخدم عصير الليمون فى علاج الطفح وذلك بمس المكان المصاب
-أما غرغرة عصيره فيمكن استعمالها فى علاج التهاب الحنجرة واللوزتين
بعد تخفيفه بالماء
- وقشر الليمون ذو رائحة عطرية جميلة ومنه يتم تحضير العطور وماء الكولونيا ..
- والزيت المستخرج من القشر يستخدم فى صناعة الأدوية الطاردة للديدان وعرف الليمون منذ القدم بتأثيراته العلاجية .
- بمجرد أن تشمي رائحته ترتفع معنوياتك وينشرح صدرك ومهدئ للأعصاب لأحتواء الليمون على فيتامين c
- يؤدي دورالمادة المقوية للبشرة والمغذية لها . واستخدامه يؤودي إلى انكماش المسام الواسعة كما يستخدم لعلاج البقع على البشرة
وهو غني بفيتامين ( c ) ..
- مضاد للتجاعيد :
ويفضل تركه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات وذلك عند التدليك بزيت الزيتون وعصارة الليمون . والليمون مفيد في إذابة الخلايا الميتة للبشرة .
كما يمنحها نعومة فائقة ويجعلها اكثر تألقاً .. ويمكن استخدامه لعلاج الثؤلول والشامات .
- لليمون قدره رائعة على تشكيل خط دفاع آخر لحماية الجمال من كابوس تراكم الدهون ، فالليمون علاج جيد لتخليص البشرة من السموم . فهو يحمي البشرة وينشط الكليتين لتخلص من انحباس السوائل في الجسم وتراكم الدهون في الردفيين والساقين .
- افضل معالج للشعر .
وتجنبي الشامبو الذي تفوح رائحته بالليمون فقط .
تحذير :
- عصير الليمون الصافى يؤدى فى بعض الأحيان إلى هيجان أغشية الجهاز الهضمى
- وقد يسبب حروقا فى المعدة والأضرار بمينا الأسنان
- زيت الليمون يمكن أن يستخدم في مناسبات محدودة لأنة يستطيع حرق البشرة ، لذا يستخدم بعقل وحكمه . فلا تستخدميه ثم تخرجي تحت أشعة الشمس مباشرة فقد يؤدي إلى ظهور بقع على البشرة
يتألف الشمام من 92% ماء، وبروتين ,7%و دهون ,2% وسكر 6%و ألياف ,5% و يحتوى على فيتامينC ,B2 وبعض المعادن مثل الكبريت والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس
أهم فوائد الشمام ..
- الشمام مفيد لادرار البول و منقي للدم ويساعد في علاج امراض الكلى
و النقرس كما ان الشمام يزيل الامساك و يقاوم مرض البواسير .
- يطفئ الظمأ ويزيد في خواصه الشافية.
- الشمام علاج ممتاز للإمساك إذا أخذ على الريق لان المياه تنبه الأمعاء وتنشط الحركة .
وصفات علاجيــه .. ..
- الألياف تطرد الفضلات المتراكمة في جدار الأمعاء,فهو علاج ممتاز للإمساك إذا أخذ على الريق.
- فهو يعالج الأورام الجلدية إذا وضعت على الجلد المتغضن (الجعد) يكسبه نضارة وليونة وذلك لمدة عشر أيام .
- كما أنه مفيد لمعالجة التهابات الجلد. وماؤه ينقي الجلد من الكلف والنمش.
- نصح ابن سينا باستعمال الشمام في علاج البهاق والكلف.
ويحذر
أكله بكميات كبيرة حتى لايسبب حدوث تعفن بالأمعاء،
وينصح الأشخاص المصابون بمرض السكر أو المصابون بالتهابات
الأمعاء الحاد أو عسر الهضم بعدم تناوله، كما أن أكل كمية كبيرة
من البطيخ الأصفر يولد الشعور بالتثقل في المعدة والمغص وينتج عنه الإسهال.
أهم فوائد التوت ..
- التوت الأسود يقي من سرطان القولون.
أظهرت دراسة حديثة نشرتها مجلة (التغذية والسرطان) الطبية في الولايات المتحدة, أن التوت الأسود من نوع "راسبيري", يمثل سلاحا فعالا في الحرب على سرطان الأمعاء والقولون الذي يعتبر ثاني أسباب الوفاة السرطانية وسط الأميركيين.
واكتشف الباحثون في جامعة أوهايو الأميركية, بعد مقارنة النشاط المضاد للأكسدة لتوت "راسبيري" , مع ذلك الموجود في الفراولة والعلّيق "بلوبيري", وهي الثمار التي يعتقد أنها تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة, أن ثمار التوت الأسود "راسبيري" تتمتع بنسبة أعلى من النشاط المضاد للأكسدة بحوالي 40% من ثمار التوت الأخرى.
ஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐ
._._._._._._._._._._._._._._._ ._._._._._.
ஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐ
يعتبر التين من أقدم أشجار الفاكهة التى زرعها الإنسان، وتعتبر ثماره سواء الطازجة أو المجففة،
فيه مواد مطهرة وملينة هلامية ويفيد في الإمساك.
أهم فوائد التين .. ..
- أفضل مصادر الطاقة الضرورية لجسم الإنسان، التى تساعده على ممارسة نشاطاته المختلفة. ولهذا فهى مفيدة للرياضيين ، ومن يمارسون الأنشطة البدنية المجهدة،
- أن ثمار التين من الفواكه الغنية بالألياف الطبيعية، ذات الفوائد الصحية العديدة، مثل الوقاية من سرطان القولون، وتقليل نسبة الكوليسترول فى الدم، وعلاج الإمساك، حيث يُنصح المرضى المصابون بالإمساك المزمن بتناول بعض ثمرات من التين الطازج أو المجفف، على الريق لعدة أيام، حيث يعمل ذلك كملين للأمعاء.
- أن التين المجفف غنى بعنصر الكالسيوم الضرورى لبناء العظام والأسنان، والذى يسبب نقصه فى الأطفال بطء النمو، والإصابة بمرض الكساح، كما يؤدى نقصه عند البالغين إلى هشاشة العظام.
ஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐ
._._._._._._._._._._._._._._._ ._._._._._.
ஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐஐ
تحتوى على بنسبة 90-93% ماء من وزنه ونسبة السكر 6-9% من وزنه و البطيخ غني بفيتامين Cوفقير بفيتامين A ونسبة ضئيلة جدا من حمض النيكوتنيك وهو فيتامين مضاد لمرض البلاجرا.
كذلك يحتوى البطيخ على الكبريت والفوسفور والكلور والصوديوم والبوتاسيوم .
أهم فوائد البطيخ الأحمر ..
- أكل ثمار البطيخ مرطب ومبرد للجسم ومسمن.
-ويفتت الحصى ويصلح المعدة والامعاء ويزيل عفونتها ومدر للبول ويزيل حرقته وقال بعض الاطباء ان اكله قبل الطعام يغسل البطن ويذهب بالداء .
- تكاد لا تخلو مائدة منه في شهر الصيف نظرا لاحتوائها على نسبة عاليه جدا من الماء تطفئ الظمأ وترطيب الجسم وتخفف من الشعور بحرارة الجو .
- بالإضافة إلى فيتامين "ج"، يحتوى البطيخ على مضادات أكسدة قوية ظهر أنها تقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
ملاحظة:
ان الإفراط في تناول البطيخ بعد الطعام مباشرة يسبب عسر في الهضم بسبب تمدد عصارة المعدة ولذا يجب تناوله عقب الطعام بزمن كاف للاستفادة من خواصه الأخرى.
يعتبر التمر من أغنى الأغذية بسكر الجلوكوز، وبالتالي فهو الغذاء المثالي للجسم؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية من السكريات تتراوح ما بين (75 - 87%) يشكل الجلوكوز 55% منها، والفركتوز 45% علاوة على نسبة من البروتينيات، والدهون وبعض الفيتامينات، أهمها أ، ب2، ب12، وبعض المعادن الهامة، أهمها: الكالسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم، والكبريت، والصوديوم، والمغنيسيوم, الكوبالت، والزنك، والفلورين، والنحاس، والمنجنيز، ونسبة من السليولوز.
أهم فوائد التمر..
- خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.
- منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.
- منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.
- الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.
- علاج لفقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.
- علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ. - علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.
- علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.
- علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.
- مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.
- علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ.
- علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1.
- علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2.
- علاج للإلتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.
- علاج لمرض الأسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس وتقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك. ( من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك ).
- علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.
- علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لإحتوائه على فيتامين ج