طبعا الكشرى اكله شعبيه جميله جدا
عندى تعليق بسيط بس من غبر زعل
بدل ما تسلقى العدس اغسليه وانقعيه على بال متحمرى البصله
وتنشلى البصله وتضعى الشعريه فى نفس الزيت
ثم تحمرى الشعريه ثم تضعى الماء
وبعد الغليان ضعى العدس والارز معا
وسوف يستون معا
وهذا عن تجربه
لان العدس هذه الايام مش بيأخذ سوى
وجربى وقوليلى