[الشافعى الصغير]

حامل؟ اذا ابتعدي قدر الامكان عن أكل السمك

بالرغم من أن فترة الحمل تعتبر الفترة التي يجب أن تهتم فيها الحامل بصحتها والغذاء التي تتناوله، وقد تجني من محاولة الآخرين اطعامك الى حد التخمة، لكن انتبهي فليس كل الطعام الصحي الذي كنت تتناوليه قبل الحمل تستطيعي تناوله بعد الحمل.

فبالرغم من الفائدة العظيمة لأكل السمك والمأكولات البحرية بشكل عام ،الا أنها للأسف تعتبر هذه المأكولات خطرة على الجنين والطفل الصغير.ففي حين تحتوي الأسماك و المحاريات على بروتين عالي الجودة، و أحماض دهنية من نوع أوميجا3، و مواد غذائية ضروريةَ أخرى، كما أن نسبة الدهون المُشبَعة الموجودة فيها منخفضة، إلا أن جميع أنواع الأسماك و المحاريات تقريباً تحتوي على مقادير ضئيلة من الزئبقِ الذي قديؤثر على الجهاز العصبي ونموه عند الجنين والطفل الصغير.

ترتبط مخاطر الزئبقِ الموجود في الأسماك و المحاريات بمقدار الكميةِ المتناولة وبمستويات الزئبقِ المتواجدة فيها. لذا، تنصح إدارة الأغذية والأدوية (إف دي أي) و وكالة الحمايةِ البيئيةِ (إي بي أي) النِساءَ في سن الإنجاب، و الحوامل، و المرضعات، و الأطفال الصغار بتجنب بَعْض أنواعِ الأسماك و بأكل الأسماك والمحاريات التي تحتوي على مستويات أقل من الزئبق.

هذه الأنواع الخمسة التالية :الجمبري، و التونة الخفيفة المعلبة، و السلمون، و سمك سيث، و السلور، تحتوي على مستويات منخفضة من الزئبق. تحتوي تونة البكورة ("التونة البيضاء") ،وهي الأخرى من الأسماك التي تؤكل بكثرة، على مستويات زئبق أعلى من التونة الخفيفة المعلبة. لذا، عند اختيارك و جبتيك من الأسماك و المحاريات، يمكنك تناول تونة البكورة بكمية تصل إلى 6 أونصات (أي وجبة واحدة متوسطة).


لكن ابتعدي تماما عن سمك: سمك القرش، أبو سيف، الاسقمري الملكي، القرميده ، فهي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق.

تناولي من الأسماك التي تصطادونها من المياه المحلية بكمية تصل إلى 6 أونصات (وجبة واحدة متوسطة) في الأسبوع إن لم تتوفر أية نصائح عن ذلك، لكن لا تتناولي أية أسماك أخرى أثناء ذلك الأسبوع.



و للحصول على قوائم بمعدلات الزئبق في السمك، عليك بزيارة موقع سلامة الغذاء الخاص بإدارة الأغذية، أو موقع الإرشادات السمكية الخاص بوكالة الحماية البيئية اتبعي نفس التوصيات عند إطعام طفلك الصغير من الأسماك و المحاريات، لكن قدميها له بحصص أصغر.