طيب هقولك على أكله يارب تكون لذيذه
المعكرونة بالباشامل
هنسلق المعكرونه (المقدار حسب الرغبة)
لعمل الباشامل
وهنجيب حله صغيره ونحط فيه شوية زيت او سمنه (يفضل زيت)
وهنجيب دقيق ونحمر الدقيق فى الزيت لحد لما يبقى لونه اصفر غامق
هنشيلو من على النار ونضيف عليه اللبن (يكون اللبن باردأو دافى)
ونحطه على النار مع التقليب المستمر
مع اضافت التوابل
وبعدين نجيب اللحمه المفرومه
ونجيب طاسه نحط فيه اللحمه المفرومه والبصل مقطع مكعبات صغيره جدآ
وقليل من الزيت ونحمرهم على النار
وبعدين نجيب صينية فاضي
وندهنه بشوية زيت قليلين جدآ
ونحط نصف مقدار المعكرونه ونوزعو فى الصينيه كلها
وبعدين نحط اللحمه المفرومه بالبصل
وبعدين نحط نص المعكرونة التانى ونوزعو ذى النصف الاول
ونحط الباشامل على المعكرونه
ويوزع على الوجه كلو
ونجيب بيضه نضربه كويس وبعدين نحطه على سطح الصينيه
ونحطها فى الفرن لحد لما الوجه يتحمر بالهنا والشفا
(ايه رآيكم طعمها حلو)
ارجو التقييم
اختكم أم زياد
أنسام