السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اولا اللحمه بالبصل المقادير 3بصله اللحمه ملح فلفل معلقه سمنه الطريقه اول نضع حله علي النار ونحط معلقه السمنه وبعدين نضع البصل ونسيبه لحد ما يدبل وبعدين نضع اللحمه ونسيبها تنزل ميتها نضع الملح والفلفل ونضع ربع كوب من الماء ونتركها حتي تنضج ونسبها لحد ما تستوي ودي طريقه التقديم قدمت معاها بطاطس مقليه ثانيا اللحمه المشوحه المقادير كميه اللحمه المطلوبه معلقه سمنه ملح فلفل الطريقه نضع معلقه يمنه علي نار نضع اللحمه نسيبها لما تنزل ميتها وتشربها وبعدين نحط كب ونصف ماء ونتركها لحد ما الميه تروح وتبقي السمنه بس ال موجده ونشوحها بالمعلقه تقلبها ونضعها في طبق التقديم وهتدعيلي منقووووووووووووووووول ولا تنسونا من دعائكم خاصة بالشفاء