[أم سُهَيْل]

قسم بحوث تربية الخضر والنباتات الطبية والعطرية بمعهد
بحوث البساتين ينتج صنفا جديدا من البطاطا المصرية عن
طريق انتخاب بعض السلالات المحلية ذات الصفات الجيدة
والتهجين بينها .

الصنف الجديد يتميز بمواصفات شكلية وغذائية جيدة ولونها أحمر برتقالى وتحتوى على نسبة

عالية من النشويات والكاروتين الغنى بفيتامين "أ" المفيد فى تقوية النظر.