السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هاقولكم النهاردة على طريقة بلح الشام
اولا: 1كوب دقيق ،1كوب ماء ،1معلقة كبيرة سمنة ، 1بيضة ،فانيليا
ثانيا: يقدح السمن ويوضع عليه كوب الماء الى ان يغلىثم نضع الدقيق مع التقليب السريع عشان مايكلكعش ونسيب العجينة تبرد
لما تبرد نضع البيضة والفانيليا ونعجنهم فى بعض كويس وبعدين نشكلة بقمع بلح الشام ونحمرة فى زيت غزير ولما يبدأ لونه يصفر نطلعه
ونحطة فى الشربات بس نتأكد انه استوى
مقادير الشربات:
2كوب سكر 1ونصف كوب ماء شوية ليمون لما يغلى ويبدأ يتقل نطفى علية
وياريت نكون عاملين الشربات الاول قبل بلح الشام بكام ساعة عشان يبقى بارد لان المفروض ان بلح الشام هايبقى طالع سخن
فانحطه فى شربات بارد عشان بلح الشام مايطراش ويفضل ناشف وقت طويل