منتديات الحور العين

منتديات الحور العين (http://www.hor3en.com/vb/index.php)
-   مملكتي "مطبخ الحور العين وديكوراته" (http://www.hor3en.com/vb/forumdisplay.php?f=103)
-   -   طبقات الكيك البارد (http://www.hor3en.com/vb/showthread.php?t=74669)

أم يمنى. 07-16-2010 02:06 AM

طبقات الكيك البارد
 
[FONT=Arial][SIZE=5]

[/SIZE][/FONT][CENTER][FONT=Arial][SIZE=5] [/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [COLOR=red]الـــــمــــــــــقــــــاديــــــــــــر[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] كأس وربع دقيق[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] كاس سكر [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] كأس حليب سائل[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ربع كأس زيت[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] بيضة [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ملعقة صغيرة فانيليا[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ملعقة كبيرة بيكنج بودر[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [COLOR=magenta]مــــقـــادير الحشوة :[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ملعقة كاكاو[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ملعقة نسكافة [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ملعقة سكر بني [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ملعقة قرفة ناعمة ( دارسين )[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [URL="http://www.0zz0.com/"][IMG]http://www12.0zz0.com/2010/07/13/20/731172463.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [COLOR=magenta]الطبقة الأخيرة :[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] 4 حبات جبن كيري [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] علبة حليب نستلة الحجم الصغير [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [COLOR=magenta]لــــــلــــــــــــتـــــــــــزيــــن[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] شوكولاتة هيرشي السائلة [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [COLOR=red]الـــــــــــــطــــــــــــــــــريــــــــــــــ ـــــقـــــــــــــــــــــة[/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] أولا نبدأ بخلط البيض والسكر ثم نضيف الحليب والزيت[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] نضيف البيكنج بودر إلى الدقيق ونقلبة بالمضرب اليدوي لكى ندخل الهواء ثم نضيفه الى البيض والسكر ويخلط جيدا مع بعض في الخلاط اليدوي[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] نحضر صينية بايركس وندهنها بالزيت ثم ننثر الدقيق فوق الزيت [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ثم نسكب ربع مقدار الخليط داخل الصينية[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ندخل الصينة الفرن لمدو بع ساعة ثم نخرج بعد أن يحمر الوجه[/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [URL="http://www.0zz0.com/"][IMG]http://www10.0zz0.com/2010/07/13/19/986456534.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] ننثر على الوجه طبقة من الحشوة بحيث تغطي سطح الصينية [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [URL="http://www.0zz0.com/"][IMG]http://www10.0zz0.com/2010/07/13/19/397078369.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] نضع طبقة اخرى من الخليط و نضعها في الفرن من اعلى فقط ثم طبقة من الحشوة ونكرر نفس الخطوات [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [URL="http://www.0zz0.com/"][IMG]http://www12.0zz0.com/2010/07/13/20/319017113.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [URL="http://www.0zz0.com/"][IMG]http://www12.0zz0.com/2010/07/13/20/536216597.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] في أثناء هذا الوقت مقادير الطبقة الاخيرة مع بعض حتى يذوب الجبن تماما ثم نسكبها على وجه الكيكة من الأعلى بالكامل ثم نضعها في الثلاجة لكي تتماسك الطبقة الأخيرة [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [URL="http://www.0zz0.com/"][IMG]http://www12.0zz0.com/2010/07/13/20/484902940.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] نبدأ بتزيين الوجه بالشوكولاتة السائلة بشكل خطوط ثن ندخل الصينية في الثلاجة مرة أخرى وعند التقديم تقطع مكعبات [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [URL="http://www.0zz0.com/"][IMG]http://www12.0zz0.com/2010/07/13/20/240633877.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [URL="http://www.0zz0.com/"][IMG]http://www12.0zz0.com/2010/07/13/20/671308492.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [URL="http://www.0zz0.com/"][IMG]http://www12.0zz0.com/2010/07/13/20/352808280.jpg[/IMG][/URL][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT]
[FONT=Arial][SIZE=5][FONT=Arial][SIZE=6][COLOR=blue] [COLOR=darkorchid]اتمنى يعجبكم [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/FONT][/SIZE][/FONT][/CENTER]

أم البراء 07-17-2010 09:32 AM

[font=comic sans ms][size=5][color=indigo]ماشاء الله[/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=indigo]جزاكِ الله خيراً يا أم يمنى[/color][/size][/font]

أم يمنى 07-23-2010 08:29 PM

[IMG]http://up.2sw2r.com/upfiles/QZw58613.gif[/IMG]


الساعة الآن 09:44 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
.:: جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الحور العين ::.