منتديات الحور العين - فراخ مشوية بالصور

[CENTER][URL="http://forums.fatakat.com/thread1117197"][SIZE=5][IMG]http://files2.fatakat.com/2011/1/12945123011328.gif[/IMG][/SIZE][/URL][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=darkorchid]ازيكم يا فتوكات يا حلوات [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=red]معايا ليكم النهاردة طريقتي في عمل الفراخ المشوية [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=magenta]يارب تعجبكم يا قمرات[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5]بسم الله نبدأ[/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=green]اولا المقادير[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][URL="http://forums.fatakat.com/thread1117197"][SIZE=5][IMG]http://files2.fatakat.com/2011/1/12945163594050.jpg[/IMG][/SIZE][/URL]
[SIZE=5][COLOR=blue]فرخة[/COLOR] [COLOR=seagreen](متنضفة كويس ومغسولة بالملح والخل والليمون)[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=red]التتبيلة[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]طماطماية[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]حتة فلفل اخضر [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]2 بصلة صغيرة [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]2 فص ثوم[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]م.ك صلصة [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]ليمونة[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]بهارات[/COLOR][/SIZE][COLOR=magenta][SIZE=5] ( ملح,فلفل اسود,قرفة,جنزبيل بودر,زعتر,ريحان,قرنفل بودر,حبهان بودر,شطة,بهارات فراخ او اي بهارات تحبيها)[/SIZE][/COLOR][/CENTER]

[CENTER][COLOR=magenta][SIZE=5][COLOR=blue]م.ص سكر [/COLOR][/SIZE][/COLOR][COLOR=magenta][/CENTER]

[/COLOR]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=green]الطريقة[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]نجيب المكونات بتاعة التتبيلة الطماطم والفلفل والبصل والثوم والتوابل والليمونة ونحطها في الخلاط مع شوية مية ونضربهم كويس [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]ودة هيبقي شكلها [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][URL="http://forums.fatakat.com/thread1117197"][SIZE=5][IMG]http://files2.fatakat.com/2011/1/12945151331935.jpg[/IMG][/SIZE][/URL][/CENTER]

[CENTER][COLOR=blue][SIZE=5]بعد كدة هنجيب الفرخة بتاعتنا ونحطها في التتبيلة ونحاول نغطيها بالتتبيلة كويس اوي [/SIZE][/COLOR][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]ونسيبها لمدة يوم في التلاجة عشان يبقي طعمها حلو وتكون اتشبعت بالتتبيلة كويس[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=seagreen]يعني مثلا اعمليها من بليل للصبح[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][URL="http://forums.fatakat.com/thread1117197"][SIZE=5][IMG]http://files2.fatakat.com/2011/1/12945151436380.jpg[/IMG][/SIZE][/URL][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]قبل ما احط الفرخة في الفرن بادهنها بزيت عشان بيدي طعم حلو اوي وريحة تجنن[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]بعد كدة احط الفرخة في الشواية بتاعة الفرن [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]وممكن كمان اثناء التسوية تجيبي فرشة مدهون زيت وتدهني بيها الفرخة يا سلام بتدي ريحة تجنن [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][URL="http://forums.fatakat.com/thread1117197"][SIZE=5][IMG]http://files2.fatakat.com/2011/1/12945154123870.jpg[/IMG][/SIZE][/URL][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]ونسيبها حوالي ساعة لحد ما تستوي كويس وتاخد اللون الجميل بتاع المشويات[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=magenta]دة هيكون شكلها [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][URL="http://forums.fatakat.com/thread1117197"][SIZE=5][IMG]http://files2.fatakat.com/2011/1/12945154731563.jpg[/IMG][/SIZE][/URL][/CENTER]

[CENTER][COLOR=blue][SIZE=5]عملت جنبها رز بخلطة توابل بجيبها جاهزة اسمها كاري حلو [/SIZE][/COLOR][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=seagreen](ودي عبارة عن كاري وحلبة وكركم وقرفة وكسبرة وقرنفل)[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]بتدي طعم حلو اوي للرز وبعمل الرز عادي زي الرز الابيض بالظبط [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]وعملت كمان جنبها خضار سوتية مسلوقة عالبخار وسلطة كول سلو ان شاء الله هبقي انزل طريقتها في موضوع منفصل [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=blue]بس انا صورت الرز والفراخ بس [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=magenta]وادي صورة الرز والفراخ[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][URL="http://forums.fatakat.com/thread1117197"][SIZE=5][IMG]http://files2.fatakat.com/2011/1/12945157845254.jpg[/IMG][/SIZE][/URL][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=red]بجد يا جماعة كان طعمها يجنن [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][COLOR=darkorchid][SIZE=5]اتمني طريقتي تعجبكم [/SIZE][/COLOR][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=darkorchid][COLOR=magenta]وياريت ما تنسوش التقييم يا قمرات [/COLOR][/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=#ff00ff]منقوووووووووووووووووول[/COLOR][/SIZE][/CENTER]