ملف عن كافة انواع الصواني بالفرن
 

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#0000ff][COLOR=red]ملف عن الصواني بكل انواعها من صينية البطاطا وصينية الدجاج وغيره الكثيررر[/COLOR]

[COLOR=darkorange]مأخوذ من عدة منتديات و مواقع[/COLOR]

[IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl3.gif[/IMG]
[/COLOR][COLOR=red][B]صينية البطاطس بعصير الخضار المشوية[/B] [/COLOR]

[/SIZE][/FONT][COLOR=royalblue][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=navy][B]المقادير : كمية من البطاطس البيوريه

1فلفل اخضر – 1طماطم – 1 بصل تشوى على النار جيداً حتى تطرى ثم تخلط بالخلاط وتصفى جيدا

ويضاف لها ملح وفلفل اسود

ندهن صينية بايركس بالزيت ثم تفرد البطاطس فيها ويدهن الوجه بالعصير وتوضع بالفرن لمدة ربع ساعة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR]
[IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl3.gif[/IMG]
[COLOR=royalblue]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=red]يتبع[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[/COLOR]
[COLOR=royalblue]
[/CENTER]
[/COLOR]

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl1.gif[/IMG][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]صينية البطاطس بالجبنة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue][B]المقادير[/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy][B]كمية من البطاطس البيوريه[/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][/B]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy][B]½ كوب جبنة موزريلا مبشورة – ¼ كوب جبنة كرافت شيدر مبشورة[/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][/B]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy][B]تفرد البطاطس في الصينية ثم يرش نوعي الجبنة على الوجة وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة وتقدم [/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][/B]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy][B]ساخنة[/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][/B]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue][B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl3.gif[/IMG][/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=red][B]صينية البطاطس بالسبانخ [/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=royalblue][B]المقادير:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy][B]بطاطس بيوريه تفرد بالصينية[/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][/B]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy][B]ثم نحمر بصلة مفرومة ويضاف لها 1 فص ثوم مبشور ويقلب حتى يصفر ثم يضاف له مكعب ماجي وكوب[/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][/B]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy][B]سبانخ مفروم ويقلب جيدا ثم يضاف له فلفل اسود وعلبة قشطة ويخلط جيداً لمدة دقيقة ثم يصب الخليط [/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][/B]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy][B]على البطاطس ويرش الوجة بالجبنة المبشورة وتوضع في الفرن لمدة 1/3 ساعة وتقدم مع سلطة حيث[/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][/B]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy][B]تعتبر وجبة متكاملة[/B][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl1.gif[/IMG][/B][/CENTER]

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/804.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]صينية البطاطس بالسجق [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][B]

[/B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=royalblue][B]المقادير:[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][B]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue][COLOR=navy]بطاطس بيوريه يضاف لها كوب سجق مفروم جيداً وعلبة جبنة كرافت شيدر مقطعة مكعبات و1/4 كوب[/COLOR][/COLOR][/FONT][/SIZE][COLOR=royalblue]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue]جبنة موزريلا ورشة زعتر تخلط جيداً ثم تفرد في صينية مدهونة زيت ويرش الوجه بالبقسماط وتترك في[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue]الفرن لمدة 1/3 ساعة[/COLOR][/FONT][/SIZE][/COLOR][/B]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl43.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]صينية البطاطس باللحم المفروم[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][B]

[/B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=royalblue][B]بطاطس بيوريه[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][B]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue][COLOR=navy]ربع كيلو لحم مفروم و2 بصلة مفرومة توضع على النار وتقلب جيداً مع وضع الملح والفلفل الاسود والبهار[/COLOR][/COLOR][/FONT][/SIZE][COLOR=royalblue]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]الحلو وتقلب حتى تنشف ماءها ثم يضاف لها قليل من الشبت[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]نفرد نص كمية البطاطس في صينية مع تبليل اليدين حتى تتماسك ثم يوضع خلطي اللحم المفروم ويفرد[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]القسم الباقي من البطاطس ( يفضل تبليل ملعقة وفرده بها افضل من اليد ) ثم يرش الوجة بالجبنة[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]وتوضع في الفرن لمدة 1/3 ساعة ( ممكن عملها بالخضار )[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[/COLOR][/B]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=navy][B][IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/804.gif[/IMG][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]

[CENTER]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][B][COLOR=red][IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/845.gif[/IMG][/COLOR][/B][/FONT][/SIZE]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][B][COLOR=red]البيوريه مع المكرونة [/COLOR]

[/B][/FONT][/SIZE][COLOR=royalblue][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B]المقادير

[/B][/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=navy][B]بطاطس بيوريه

مكرونة حجم صغير تسلق جيداً

لحم مفروم مشوح مع بصل وثوم وبهار وملح وقليل من الزعتر البري

يخلط اللحم مع المكرونة ويضاف له ½ كوب جبنة موزريلا ثم تفرد نص كمية البطاطس وتوضع عليها

المكرونة ثم يفرد القسم الثاني ويدهن الوجن بالزبدة ويرش قليل من الزعتر على الوجة وتوضع في

الفرن لمدة ¼ ساعة [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=navy][B][IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/3.gif[/IMG][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]البيوريه بالصلصة البيضاء

[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=navy][B]المقادير : بيوريه بطاطس

صلصة الباشميل

لحم مفروم مع بصل ( نفس الطريقة بالاعلى )

بقسماط

يفرد البيوريه ثم توضع اللحمة على الوجه ثم تغطى بالباشميل ويرش الوجه بالبقسماط وتوضع في

الفرن[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=navy][B][IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/845.gif[/IMG]
[/CENTER]
[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl30.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]صينية الكوسة او باذنجان باللحمة المفرومة

[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][B][COLOR=#4169e1]المقادير:

8 حبات كوسة او باذنجان ( تحفر من الوسط وتزال ما بداخلها )

لحمة مفرومة مع بصل و ثوم و قليل من الفلفل

جبنة كرافت سايحة

زبدة لورباك

صلصة طماطم مخلوط معاها كمون، 1 مرقة ماجي ، و نصف كاسة ماء

صينية حجمها مناسب لعدد حبات الكوسة

طريق التحضير

1- خذي حبا ت الكوسة و اقطعي أحد الوجهين بحيث يصبح شكلها مثل القارب

2- قومي بحشو الكوسة باللحمة المفرومة واحدة بعد الأخرى و حتى تنتهي و قومي برصها

في الصينية

3- خذي ملعقة صغيرة و ضعي على كل حبة كوسة ملعقة صغيرة من الزبدة و ملعقة صغيرة

من الجبنة

4- صبي خليط الصلصة في جوانب الصينية وانتبهي لا تصبيها على حبات الكوسة بحيث

يصبح الخليط في أسفل الصينية

5- غطيها بالقصدير و أدخليها الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة بحيث يحمر الوجه و تصبح

الصلصة قليلة جدا

عند التقديم رصي الكوسة في صحن التقديم و صبي المتبقي من الصلصة عليها[/COLOR]

[/CENTER]
[/B][/FONT][/SIZE][CENTER][FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl30.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER]

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl28.gif[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000]صينية الدجاج بالفرن

[/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#4169e1]المقادير:

[COLOR=navy]دجاجة مسلوقة نصف سلقة، شرائح بصل، شرائح بطاطا حجم كبير، بازيلا، بهارات (ملح،

فلفل، كاري).

الطريقة:

1. تقلي شرائح البطاطا والبص والبازيلاء (لكن ما يستوا كثير) مع وضع الملح والفلفل حسب

الرغبة.

2. تضعي الجميع مع الدجاجة بعد تقطيعها في صينية وتضعي عليهم مرقة الدجاج وترشي

على الوجه الكاري ثم تضيعهم في الفرن مدة ربع ساعة على الأقل وبعد ذلك تحمري الوجه[/COLOR]
[IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl43.gif[/IMG]
[/COLOR][COLOR=red]صينية الستيك مع البشاميل.[/COLOR]

[/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=navy]1. ننقع الستيك في الخل والملح والفلفل والبصل والثوم مدة كافية.

2. نعمل البشاميل: (طريقتي في عمل البشاميل) أربع اكواب ماء+أربع ملاعق كبيرة

طحين+ملعقة صغيرة زبدة+ملح وفلفل+1 علبة قشطة (قيمر).

3. نقلي الستيك قلي خفيف وبسرعة حتى لا يتقوس وينشف.

4. نضع الستيك في الصينية ونصب عليه البشاميل نرش عليه زعتر ناشف. (يحتاج تقريبا" من

نصف ساعة لساعة للإستواء).

5. عندما تستوي نرش جبنة مبشورة على الوجه ونحمر الوجه.[/COLOR]
[IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl28.gif[/IMG][/SIZE][/FONT][/CENTER]

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl46.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]صينية (الباذنجان):[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][B]

[/B][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][B][COLOR=navy]1. نقطع الباذنجان الصغير ونقليه ونضعه على جنب.[/COLOR][/B][/FONT][/SIZE][B]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]2. طبقة اللحم المفروم: لحم مفروم نستويه ونضيف عليه طبعا" البهارات (ملح، فلفل، هيل)[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]، ونقليه (نقلبه) مع بصل مفروم+فليفلة خضراء حلوة وبعد ذلك نضع عليه ملعقتين كبيرتين[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]صلصة البندورة.[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]3. أخيرا" نضع طبقة الباذنجان ثم طبقة اللحمة المفروم وهكذا ..... ونضيف لهم (كوب ماء+[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]1 ملعقة صلصلة بندورة) ونضعهم في الفرن.[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[/B]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl43.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]معكرونة خفيفة وسهلة)[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][B]


[/B][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][B][COLOR=navy]1. باكيت معكرونة طويلة تكسريها قطع صغيرة ثم تسلقيها (مع وضع الملح والفلفل وشوي[/COLOR][/B][/FONT][/SIZE][B]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]زيت) وتخليها على جنب وبعد ما تبرد شوي ضعي عليها مرقة (2 كوب ماء+3 ملاعق كبيرة[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]صلصلة بندورة+ ملح وفلفل بهار)[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]2. ضعي لحمة مفرومة في مقلاة وجهزيها وبعدين إقليها مع بصل مفروم صغير (مع وضع[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]البهارات)[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]3. ضعي المعكرونة في بايركس ورشي وضعي عليها المرقة ثم ضغي اللحم المفروم على[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=navy]الوجه ثم ضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[/B]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl46.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER]

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/845.gif[/IMG]
[/CENTER]
[/B][/SIZE][/FONT][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]صينية الكفتة

[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][COLOR=navy]1. لحمة كفتة (تكون جاهزة من اللحام) والمقدار حسب الطلب، نضعها في صينية مدهونة

بزيت قليل جدا" ثم نشويها في الفرن من الأعلى والأسفل.

2. نضع طبقة بصل مفروم على طبقة اللحم.

3. نضع طبقة من البطاطا حلقات تكون (مسلوقة أو مقلية لكن مو مستوية).

4. نضع طبقة من الطماطم حلقات.

5. في النهاية نضع عليها كوب ونصف من الماء مع ملح (حسب الطلب) وملعقة من معجون

الطماطم.

6. توضع في الفرن لتنضج (لا تأخذ وقت كثير).[/COLOR]
[/CENTER]
[/B][/SIZE][/FONT][CENTER][FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://save.muslmh.com/09/fasl43.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]صينية كرات اللحم

[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=navy][B]1. لحمة كفتة (جاهزة) والمقدار حسب الطلب، (نصف كيلو) نضع عليها تقريبا" 3 ملاعق

طحين كبيرة حتى تمسك وندهن إيدنا زيت أو ماء ونعملها على شكل كرات، ثم نضعها في

الفرن للشوي (تكون الصينية مدهونة شوي زيت).

2. نحضر (بطاطا قطع متوسطة، فلفل حلو اخضر حلقات، بصل ريش) نقليهم نصف استواء.

3. نحضر في الخلاط عصير البندورة (5 حبات بندورة+2فص ثوم)

4. نضع في صحن بايركس (عصير البندورة + بهارات "ملح، فلفل" حسب الطلب + 4 أو 5

ملاعق كبيرة معجون طماطم + ماء حسب الكثافة).

5. نضع اللحم + البطاطا + الفلفل الأخضر + حلقات البصل في البايركس ونضعه في الفرن

لينضج.

6. تؤكل مع الأرز الأبيض أو الخب[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/845.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT]
[/CENTER]

[size=5][b]ماشاء الله رائع يا حبيبة[/b][/size]

[size=5][b]سلمت يداكِ[/b][/size]

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/845.gif[/IMG][/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000][B]صينية البطاطا بالفرن

[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][B][COLOR=royalblue]المقادير:

[/COLOR][COLOR=navy]بطاطا على حسب الحاجة

علبة قشطه

4 ملعقة مايونيز

4 ملعقة جبنه سايله

- مقادير الحشوه :

صدور دجاج مسلوقه و مقطعة قطعا صغيرة

بصل مفروم ناعماً

جزر مبشور

بقدونس مفروم

شبث مفروم

بهارات ، فلفل ، ملح

الطريقة:

- قطعي البطاطس الى مكعبات أو شرائح و اقليها في الزيت , ثم ضعي طبقه منها في

الصينيه .

- قلبي البصل بمقدار صغير من الزيت او الزبده , اضيفي الدجاج و قلبي قليلاً ثم اضيفي

الجزر المبشور و البقدونس و الشبث و البهارات و قلبي .

- ضعي الحشوة فوق طبقة البطاطا .

- ضعي طبقه ثانيه من البطاطا المقليه فوق الحشوه .

- لتحضير الصلصة :

اخلطي علبة القشطه مع المايونيز و الجبنه السائله , تبلي بالبهارات و الفلفل و غطي بها

الصينيه .

- اخبزيها في الفرن لمدة بسيطة حتى يحمر الوجه , و تقدم .

[/CENTER]
[/COLOR][/B][/FONT][/SIZE][SIZE=6][B]
[/B][/SIZE][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=navy][B][IMG]http://www.al-wed.com/pic-vb/845.gif[/IMG][/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[/CENTER]