منتديات الحور العين - جمبرى بالصويا صوص وصفه صينيه

[center][font=traditional arabic][size=5][color=blue]بسم الله الرحمن الرحيم[/color]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]الوصفه دى انا نقلتها من شيف صينى وجربتها وكانت رائعه اتمنى تجربوها وتعجبكوا ان شاء الله عز وجل [/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][color=red][i][u]المقادير[/u][/i][/color][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]1-نصف كيلو جمبرى متوسط الحجم اوكبير مغسول ومنزوع منه سلسة الظهر[/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]2-بصله واحده متوسطه مقطعه جوانح[/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]3- جزر مقطع شرائح طوليه(من تلت الى اربع جزرات حسب الرغبه)[/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]4-فلفل رومى مقطع بالطول الى شرائح(من 4 الى 5 ثمرات)[/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]5-5فصوص من الثوم مقطعه الى قطع رفيعه وصغيره[/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]6-صويا صوصوملح وفلفل وكارى [/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]7-زيت زيتون او ذره وماء [/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][color=red][i][u]الطريقه[/u][/i][/color][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]ضعى فى اناء( يستحسن من التيفال) الزيت حتى يسخن ثم ضيفى اليه البصل والثوم وشوحيهم قليلا ثم بعد ذلك اضيفى الجزر وشوحيه معهم على النار حتى ينزل الماء الذى به ثم يشربه وبعدين ضيفى نصف او ربع كوب ماء ساخن وغطى الاناء لخمس دقائق ثم ضيفى الفلفل الرومى وحركى واتركيه لدقيقتين ثم ضيفى الجمبرى وحركى واضيفى الصويا صوص والملح والفلفل والكارى واتركيه على نار هادئه حتى ينضج[/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]ملحوظه مبيخدش سوا كتير ربع ساعه على الاكتر[/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]ممكن تضيفى معلقه كورن فلور علشان الصوص يتقل بس انا مش بعمل الخطوه دى وانتى ورغبتك[/i][/size][/font][font=traditional arabic][size=5]
[/size][/font] [font=traditional arabic][size=5][i]اتمنى انكم ترجبوها وتعجبكوا وجزاكم الله خيرا [/i][/size][/font][/center]