منتديات الحور العين - *الرز باللبن والرز المعمر*

[CENTER][IMG]http://img244.imageshack.us/img244/4179/1211807134stsexyhfhyum7.gif[/IMG]
[SIZE=6][COLOR=navy] *الرز باللبن (الرز بالحليب)[/COLOR][COLOR=navy]*[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=6][COLOR=#000080]والرز المعمر في الفرن [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4]:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ::::::::::::::::::::::::::::[/SIZE][/CENTER]

[CENTER]][SIZE=5][COLOR=red]المقادير[/COLOR][/SIZE]][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4][COLOR=darkslategray]-3اكواب رز مصري مغسول[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#2f4f4f]-كوب حليب بودره[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#2f4f4f]-كوب ونصف سكر[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#2f4f4f]-ملعقه صغيره فانيليا سائله[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#2f4f4f]-رشه ملح[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#2f4f4f]-ملعقتين زبده (او سمن مصري بلدي حسب الرغبه)[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-2cec52f9e0.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=#ff0000]]الطريقه[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=darkslategray]-يغسل الرز ويصفى ويوضع في قدر ويوضع عليه ماء مغلي ويوضع على نار هادئه لمده ربع ساعه حتى تلين حبات الرز[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-f36cf9617d.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4]-[COLOR=darkslategray]ويوضع عليه نصف ملعقة زبده[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-25dd936ed8.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4][COLOR=darkslategray]-يوضع الحليب والسكر ورشة الملح في الغلايه ويوضع عليه الماء بقدر 3 اكواب ويوضع على النار وعند الغليان يوضع الفانيليا[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-7f072dee9a.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-5de3ec70d9.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4][COLOR=darkslategray]-نحضر اطباق التقديم و3 طواجن فخار للفرن ونضع في طاجن قطعه زبده والأخر نتركه بدون زبده(حتى يكون قليل الدسم)حسب الرغبه [/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-8e46e873b8.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4][COLOR=darkslategray]-نأخذ مقدار كبشه من الرز ونضعها في الطواجن فوق الزبده وفوقه كبشه حليب[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#2f4f4f]ونضع الطواجن في صينيه وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-0cb61ce123.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4][COLOR=darkslategray]-ويخرج من الفرن ويأكل ساخناً[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-fac7802dfb.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4]-ثم نرجع لبقيه الرز ونضع عليه الحليب ويترك على نار هادئه مع التقليب حتى يتجانس ويصبح ثقيل القوام[/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-558fa6d86c.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4][COLOR=darkslategray]-ثم يصب في اطباق التقديم[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#2f4f4f]ويغطى بورق البلاستيك حتى لاتتكون طبقه ناشفه عالوجه[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#2f4f4f]وتمسح الورقه من وقت لأخر ويترك حتى يبرد[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-045577058c.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-323bd8fd83.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4][COLOR=darkslategray]-ثم يزين الوجه اما بالزبيب والفستق الناعم وجوز الهند[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=4][COLOR=#2f4f4f]اوقطع من المشمش المجفف ويقدم[/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-6a1199ee9e.jpg[/IMG][/CENTER]

[CENTER][SIZE=6][COLOR=purple]*وبالهناء والعافيه[/COLOR][/SIZE]
[IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-0e35c0dab6.jpg[/IMG][/CENTER]