بعض الأوزان والمقاييس اللازمة لتحضير الأكلات
 

[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]يسعدنى أن أشارككم بشىء مفيد[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[COLOR=blue][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B]وأتمنى أن يسعدكم ويفيدكم[/B][/SIZE][/FONT][/COLOR]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[COLOR=blue][SIZE=5][FONT=Comic Sans MS][B][COLOR=black]بعض الاوزان والمقاييس اللازمه لتقدمي اكلات طيبه بمقادير دقيقه[/COLOR][COLOR=black] وصحيحه[/COLOR][/B][/FONT][/SIZE][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B][COLOR=red]المقاييس بالجرام :[/COLOR] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]55 جرام سكر ....... 1/4 كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]225 جرام سكر ....... كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]150 جرام دقيق....... كوب واحد [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]450 جرام ....... 3 اكواب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]225 جرام زبدة ...... كوب واحد [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B][COLOR=red]المقاييس بالملليتر :[/COLOR] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]5 ملم..... ملعقة شاي [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]15ملم..... ملعقة طعام [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]30 ملم.... 1/8 كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]60ملم..... 1/4 كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]80 ملم.... 1/3 كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]120 ملم.... 1/2 كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]240 ملم .... كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]300ملم..... 1/4 1 كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B][COLOR=red]أوزان ومقاييس مختلفة :[/COLOR] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B][COLOR=blue]الباوند أو الرطل= 454 غم[/COLOR] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]البنت = 373 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]الكوارت = 946 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]الجالون = 16 كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب حليب سائل = 240 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب زبده = 200 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب دهن عدا الزبده = 225 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب عسل = 450 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب جبنه بيضاء مبشورة = 150 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب جبنه صفراء مبشورة = 120 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب بشر جوز هند = 80 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب زبيب = 150 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب فستق= 125[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B] غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب بندق مفروم = 100 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب أرز = 225 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب بلح منزوع النوى =170جم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب دقيق = 120 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب سكر بودره = 150 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب سكر خشن = 200 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]كوب عدس، فول ، فاصولياء جافه = 200 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]بشر ليمونه كبيره = 2 ملعقة صغيرة [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]بشر برتقاله كبيرة = 4 ملاعق صغيرة [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]ملعقة صغيرة سكر = 5 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]ملعقة كبيرة سكر = 15 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]ملعقة ملح صغيرة = 10 غم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][/COLOR]
[COLOR=black][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue][B]ذرة أو رشة أي من الخامات الجافة = أقل من 1/8 ملعقة صغيرة [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B][COLOR=red]معدلات حرارة الفرن:[/COLOR] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B].......... مئوي................فهرنهيت [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]منخفض جدا.... 110-120 ............225-250 [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]منخفض.......140-150 ............ 275-250 [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]معتدل........160-180............. 325-350 [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400 [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]حار ........220-230 ............ 425-450 [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]حار جداً ......240 ................ 475-500 [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B][COLOR=red]اوزان المواد السائلة والجامدة من الجرام والملمتر الى كوب :[/COLOR] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B][COLOR=red]المواد السائله :[/COLOR] [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1 [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=black][B]منقوووووووووووووووول[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/COLOR][/CENTER]

:mashaAllah: :mashaAllah: :mashaAllah:

[SIZE="6"][COLOR="Navy"]جزاك الله خيرا أختي الحبيبة أم مريم همسة
موضوع مهم ومفيد
بارك الله فيك وأثابك ونفع بك
ننتظر منك المزيد المفيد بإذن الله[/COLOR][/SIZE]:a7bak:

[CENTER][SIZE=5][COLOR=magenta][B]جزانا وإياكى أختى بارك الله فيكى[/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][SIZE=5][COLOR=magenta][B]أسعدنى أعجابك بالموضوع[/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]

[CENTER][FONT=Arial Black][SIZE=5][COLOR=red]نفع الله بكِ يا حبيبة[/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]

[CENTER][SIZE=4][COLOR=blue]أرجو أن يثبت الموضوع[/COLOR][/SIZE] [/CENTER]

[size=6][color=#000080][b]جزاك الله خيرا أختي الحبيبة[/b] [/color][/size]

[B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue]بارك الله فيكِ يا أم مريم [/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]
[B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=blue]موضوع راااااائع ويستحق خمس نجوم[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B]

[CENTER][SIZE=4][COLOR=magenta][B]جزانا وأياكم [/B][/COLOR][/SIZE][/CENTER]

جزاك الله اخت كل خير

[CENTER] [FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=indigo][B] جزاكِ الله خيراً يا أم مريم ونفع بكِ يا حبيبة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER]