مسابقةاحلى طبخة (مشاركة الأخت سماهر المدينه )
 

[CENTER][IMG]http://174.132.118.28/img/all/Dec08/SscyqN12250108.gif[/IMG]
[IMG]http://www.t333t.com/images/smilies/t333t%20(66).gif[/IMG][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#ff00ff]أهلاً وسهلاً..[IMG]http://www.t333t.com/images/smilies/t333t%20(66).gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff00ff][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff00ff][IMG]http://174.132.118.28/img/all/Dec08/TtHzWj12250109.gif[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Diwani Outline Shaded][COLOR=#008000]،،’’،،[/COLOR][COLOR=#9acd32] اللهم [/COLOR][COLOR=green]صلي[/COLOR][COLOR=#9acd32] وسلم [/COLOR][COLOR=green]وبارك[/COLOR][COLOR=#9acd32] على [/COLOR][COLOR=green]سيدنا[/COLOR][COLOR=#9acd32] محمد [/COLOR][COLOR=green]،،’’،،[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=7][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#0000ff]~[/COLOR][COLOR=lime],[/COLOR][COLOR=sienna]" [COLOR=dimgray]ا[/COLOR]ل[COLOR=darkgreen]أ[COLOR=royalblue]ر[/COLOR][COLOR=black]ز[/COLOR][COLOR=lime]ا[/COLOR][COLOR=red]ل[/COLOR][COLOR=deepskyblue]بـــ[COLOR=green]خ[/COLOR]ــ[COLOR=darkorchid]ا[/COLOR][COLOR=red]ر[/COLOR][COLOR=royalblue]ي[/COLOR] و[/COLOR][/COLOR] الس[/COLOR][COLOR=darkorange][COLOR=olive]ـم[/COLOR][COLOR=yellowgreen]ـبوس[/COLOR][COLOR=navy]ــك ال[COLOR=mediumturquoise]ف[/COLOR][/COLOR][/COLOR][COLOR=red]ر[/COLOR][COLOR=darkorange]ني[/COLOR][COLOR=sienna]"[/COLOR][COLOR=lime],[/COLOR][COLOR=blue]~[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#008000]:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::[/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#008000]أ[/COLOR][/SIZE][/FONT][/U][U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#008000]بدأ بالأرز البخاري..[/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#008000][/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff00ff]المقادير..
[/COLOR][/SIZE][SIZE=5][COLOR=#800080]*[/COLOR][/SIZE][SIZE=6][COLOR=black] لحم هبر مقطع ..[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[COLOR=#0000ff][SIZE=6][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue][SIZE=5][COLOR=#800080]*[/COLOR][SIZE=6][COLOR=black]جزر مقطع شرائح طويلة..[/COLOR][/SIZE][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/SIZE][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue][SIZE=5][COLOR=#800080]*[/COLOR][/SIZE][/COLOR][COLOR=black]بصله كبيره مفرومه ..[/COLOR][/FONT][/FONT][/SIZE][/COLOR]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]*هيل (حبهان)+اعواد قرفه تلف في شاش مثل الصره كما في الصوره[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][COLOR=#800080]*[/COLOR][/SIZE][SIZE=6][COLOR=black]ملح..فلفل أخضر حار..[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[COLOR=#0000ff][SIZE=6][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue][SIZE=5][COLOR=#800080]*[/COLOR][SIZE=6][COLOR=black]كوب بليلةمعلبه ..[/COLOR][/SIZE][/SIZE][/COLOR][/FONT][/SIZE][/SIZE][/COLOR]
[COLOR=#0000ff][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][FONT=Comic Sans MS][COLOR=royalblue][SIZE=5][COLOR=#800080]*[/COLOR][/SIZE][/COLOR][COLOR=black]علبة صلصلة طماطم..[/COLOR][/FONT][/FONT][/SIZE][/COLOR]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]*كوب زيت[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]*2كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء وملح[/SIZE][/FONT]

[IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-09b3de6be2.jpg[/IMG]
[IMG]http://174.132.118.28/img/all/Dec08/TtHzWj12250109.gif[/IMG]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff00ff]الطريــــقة..[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#800080]*[/COLOR]نحمس البصل في الزيت حتى يصبح أصفر اللون ..[/FONT][/SIZE]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-75087feb5f.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT]


[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#800080]*[/COLOR]بعدين نضع اللحم على البصل ونقلبهم جيداً.. ونضع الملح..[/FONT][/SIZE]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-41ddf5cf03.jpg[/IMG]
[COLOR=black]ونترك القدر على النار حتى تنشف ماء اللحم..[/COLOR][/FONT][/SIZE]
[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#800080]*[/COLOR]بعدها نضع الصلصة على اللحم..[/FONT][/SIZE]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-436cbf2fa8.jpg[/IMG][/SIZE][/FONT]


[SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#800080]*[/COLOR]بعدها نضع الجزر والبليله وحبه الفلفل وماء مغلي على اللحم..[COLOR=black]ونتركه على النار حتى يتسبك..[/COLOR][/FONT][/SIZE]

[IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-2b3c9445f7.jpg[/IMG]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=black][COLOR=#800080]* [/COLOR]ثم بعد ما يتسبك نضع الأرز المنقوع بعد تصفيته من الماء[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-0846526b24.jpg[/IMG]
[SIZE=5]ونتركه على نار هادئه حتى يتشرب الرز الماء[/SIZE]


[IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-b10ebb4c55.jpg[/IMG]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=darkorange][U]ثم يغرف في صحن التقديم ويقدم[/U][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=darkorange][U]وهذا الشكل النهائي للأرز..[/U][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff8c00][IMG]http://www.t333t.com/upload//uploads/images/domain-f116ca7fb5.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff8c00][IMG]http://174.132.118.28/img/all/Dec08/TtHzWj12250109.gif[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff8c00]ثانيا::[/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff0000]نبدأ بالسمبوسك الفرني..[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=red]*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*[/COLOR][/SIZE][/FONT]


[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]**مقادير العجينه:[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]- 3أكوب دقيق[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]- نص كوب سمن[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]- ملعقه صغيره هيل ناعم (حبهان)[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-رشه ملح[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-ماء للعجن [/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]**مقادير الحشوه:[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-لحم مفروم معصجه عالنار[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-بقدونس مفروم[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-بيض مسلوق[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000][IMG]http://store2.up-00.com/Mar10/E4i47210.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]


[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000][IMG]http://www.7ammil.com/upfiles/VCa44571.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[IMG]http://174.132.118.28/img/all/Dec08/TtHzWj12250109.gif[/IMG]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]*·~-.¸¸,.-~*الطريقة :*·~-.¸¸,.-~*[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-يوضع الدقيق والملح والهيل (الحبهان) والسمن و يفرك الدقيق مع السمن ثم يضاف الماء وتعجن حتى تصبح ملساء كما في الصوره[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000][IMG]http://store2.up-00.com/Mar10/1do46409.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-ثم تكور بحجم الليمونه الصغيره وتترك لترتاح [/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000][IMG]http://store2.up-00.com/Mar10/0PG46622.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-تأخذ كوره من العجين وتفرد [/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000][IMG]http://store2.up-00.com/Mar10/nxX46677.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[IMG]http://store2.up-00.com/Mar10/awf48033.jpg[/IMG]




[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-وتوضع الحشوه وتغلق ثم تضفر الأطراف كما في الصوره [/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000][IMG]http://store2.up-00.com/Mar10/63p47362.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000][IMG]http://store2.up-00.com/Mar10/MCd48460.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]

[IMG]http://store2.up-00.com/Mar10/Vuw48188.jpg[/IMG]


[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]-ثم تقلى في الزيت حتى تتحمر (المسمى فرني ولكن تقلى في الزيت)[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Georgia][SIZE=5][COLOR=#ff0000]وهذا الشكل النهائي للطبق[/COLOR][/SIZE][/FONT]

[IMG]http://store2.up-00.com/Mar10/7Fk48545.jpg[/IMG]


[SIZE=6]وهذه وجبه كامله[/SIZE]
[SIZE=6]وبالهناء والعافيه[/SIZE]
[SIZE=6][IMG]http://174.132.118.28/img/all/Dec08/BQ4iEw12250110.gif[/IMG][/SIZE]
[/CENTER]

[align=center]
[IMG]http://174.132.118.28/img/all/Dec08/SscyqN12250108.gif[/IMG]
[IMG]http://www.t333t.com/images/smilies/t333t%20(66).gif[/IMG][SIZE=6][FONT=Comic Sans MS][COLOR=#ff00ff]أهلاً وسهلاً..[IMG]http://www.t333t.com/images/smilies/t333t%20(66).gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE]

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][COLOR=#ff00ff][IMG]http://174.132.118.28/img/all/Dec08/TtHzWj12250109.gif[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[SIZE=5][FONT=Diwani Outline Shaded][COLOR=#008000]،،’’،،[/COLOR][COLOR=#9acd32] اللهم [/COLOR][COLOR=green]صلي[/COLOR][COLOR=#9acd32] وسلم [/COLOR][COLOR=green]وبارك[/COLOR][COLOR=#9acd32] على [/COLOR][COLOR=green]سيدنا[/COLOR][COLOR=#9acd32] محمد [/COLOR][COLOR=green]،،’’،،[/COLOR][/FONT][/SIZE]



[IMG]http://www.alfrasha.com/up/4165476671194468964.gif[/IMG][SIZE=5][FONT=PT Bold Dusky][COLOR=#92cddc] ..كـباب حـله..[/COLOR][/FONT][B][COLOR=fuchsia][FONT=Tahoma] [IMG]http://www.alfrasha.com/up/4165476671194468964.gif[/IMG][/FONT][/COLOR][/B]




[COLOR=darkred][FONT=Tahoma]*·~-.¸¸,.-~*المقادير*·~-.¸¸,.-~*[/FONT][/COLOR][/SIZE]
[COLOR=navy][FONT=Tahoma][SIZE=5]-6عروق بصل اخضر[/SIZE][/FONT][/COLOR]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-3فصوص مستكه[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-كيلو لحم مفروم[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-4عروق بقدونس[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-ملعقتين اكل كزبره خضراء مفرومه[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-عرق نعناع مغربي[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-بهارات(ملح-فلفل اسودناعم-كمون ناعم-زنجبيل ناعم)[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-ملعقه صغيره بهارات اسناد[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-راس بصل كبير+3فصوص ثوم[/COLOR][/SIZE]


[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/9/photo/0409101004465oerv74ca.jpg[/IMG]


[SIZE=5][COLOR=#8b0000]*·~-.¸¸,.-~*الطريقه :*·~-.¸¸,.-~*[/COLOR][/SIZE] [LIST][*][CENTER][SIZE=5][COLOR=navy]-يفرم البصل والثوم ونصف البقدونس و3 عروق البصل والنعناع فرما ناعما ويضاف للحمه المفرومه ويضاف البهارات وتخلط جيدا كما في الصوره[/COLOR][/SIZE][/CENTER][/LIST]

[CENTER][IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/9/photo/04091010042711aasx4jh1vvqrk.jpg[/IMG]

[SIZE=5][COLOR=#000080]-ثم تحضر صينيه ويضع فيها قليل زيت او سمن ونضع المستكه[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-ثم نرص عروق البقدونس والبصل كما في الصوره[/COLOR][/SIZE]


[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/9/photo/040910100405fn9oe2hia20wxn8.jpg[/IMG]


[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/9/photo/0409101004072hwethiyxztso2ftty.jpg[/IMG]

[SIZE=5][COLOR=#000080]-ثم تكور اللحمه كور صغيره وترص في الصينيه كما في الصوره[/COLOR][/SIZE]


[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/9/photo/040910100414tt03avdtfl11eae.jpg[/IMG]

[SIZE=5][COLOR=#000080]-ثم تغطى و توضع على نار هادئه لمده 10دقائق[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-ثم ثقلى في الزيت كما في الصوره[/COLOR][/SIZE]



[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/9/photo/040910100448jua4y51ad77n08.jpg[/IMG]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-ثم ترص فوق الرز الابيض [/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-طبعا معروف طريقه الرز الابيض[/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=#000080]-ويقدم مع وجبه الغداء كما تحبين مع المحاشي والسلطات او المخللات[/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=#000080]وهذا الشكل النهائي[/COLOR][/SIZE]


[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/9/photo/040910100407i0w3a2db.jpg[/IMG]



[IMG]http://www.m5zn.com/uploads/2010/4/9/photo/040910100417frzqxxtzqb.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.alfrasha.com/up/6224499572013455284.gif[/IMG][/CENTER]

[IMG]http://174.132.118.28/img/all/Dec08/BQ4iEw12250110.gif[/IMG]
[/align]

[SIZE=5]تسلم يداكى يا سماهر المدينة والله تستحقينها ماشاء الله لا قوة الا بالله[/SIZE]
[IMG]http://www.hor3en.com/vb/attachment.php?attachmentid=3285&stc=1&d=1272392625[/IMG]

جزاكم الله خيرا

[font=comic sans ms][size=5][color=darkslateblue]وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته [/color][/size][/font]

[font=comic sans ms][size=5][color=darkslateblue]اللهم بارك [/color][/size][/font]


[font=comic sans ms][size=5][color=darkslateblue]جزاك الله خيرا اخيتي [u]سماهير المدينة[/u] [/color][/size][/font]

[font=comic sans ms][size=5][color=darkslateblue]على هذه الوصفات [/color][/size][/font]

ماشاء الله اللهم بارك
ارشحك ان تكوني فائزة اولي اختاه وارجوا الا تحرمينا من اكلاتك الرائعه

[size=4][color=green]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/color][/size]
[size=4][color=green][/color][/size]
[size=4][color=green]شكرا أخواتي ام عبد الرحمن وعمر و بنت الدعوه وطالبة العفو والغفران وام معاذ على المرور وجزاكم الله كل الخير[/color][/size]

اخيتي سماهر هل السلطة مع الكفته تسمي سلطة الفتوش؟
لو كانت هي هل من الممكن وضع الطريقة وجزاكِ الله خيرا

[font=comic sans ms][size=5][color=indigo]ماشاء الله..تبارك الله[/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=indigo]سلمت يداكِ أختنا الحبيبة[/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=indigo]نفع الله بكِ وجزاكِ عنا خيراً[/color][/size][/font]

[color=indigo]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/color]

[color=#4b0082]شكرا اخواتي أم معاذ وأم البراء على المرور أعرفك اختي ام معاذ ان السلطه الموجوده مع كباب الحله هي التبوله في الطبق الكبير اما اللي في الطبق الصغير سلطه عاديه من الطماطم والخيار والبقدونس ولكن عزيزتي انا دائما اسلق البنجر واضع قطع مع السلطه والبنجر ممتاز لمن عنده فقر دم وإن شاء الله انزل الفتوش والتبوله[/color]