اللعاب .. ما هي وظائفه المهمة للجسم؟
 

[CENTER][SIZE=5][B][IMG]http://www.sheekh-3arb.net/3atter/salam_files/image157.gif[/IMG][/B][/SIZE]
[B][SIZE=5][/SIZE][/B]

[SIZE=5][B][IMG]http://www.algamal.net/Images/Articles/Images/large_7403.jpg[/IMG][/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]تخيل ثلاث كرات من الآيس كريم مغطاة بطبقة من الكريمة[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]اللذيذة أمامك، وأنت على وشك التهامها. [/B][/SIZE]
[B][SIZE=5][IMG]http://www.m111m.com/4images/data/media/116/ice%20cream%20cones.jpg[/IMG][/SIZE][/B]

[SIZE=5][B]ستلاحظ فورا سيلان اللعاب في فمك كرسالة من جسمك على أنه[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]مستعد لالتهام وجبة لذيذه بطريقة في غاية الدقة والسرعة،[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]تدل على أهمية هذا المادة التي تشعرنا بلذة ما نلتهمه وما[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]نشربه وعلى النقيض تجعلنا ننفر مما هو غير لذيذ، أو ضار[/B][/SIZE][SIZE=5][B] لنا. [/B][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=red][B][U]هذه إحدى الوظائف التي تقوم بها الغدد اللعابية والتي تلعب[/U][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][B][U][COLOR=red]دورا مهما في عملية الهضم وحماية الفم والاستمتاع بالوجبات اللذيذة.[/COLOR][/U] [/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]وكل ما نعرفه عن هذا اللعاب السائل هو أهميته في عملية[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]الهضم مع، إلا أن له وظائف أخرى مفيدة للفم نسلط عليها الضوء.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=red][B][U]اللعاب مادة قلوية رغوية تفرزها عدة غدد تحيط بالفم، بعضها[/U][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=red][B][U]يسمى بغدد اللعاب الرئيسية وذلك من خلال قنواتها التي تصب[/U][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][B][U][COLOR=red]في أماكن معينه في الفم، وتسمى حسب موقعها.[/COLOR][/U] [/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]فمثلا هناك غدد ما تحت اللسان وغدد تحت الفك السفلي، وهناك[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]أيضا مجموعة كبيرة من الغدد الصغيرة المنتشرة تحت الغشاء[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]المخاطي لأنسجة الفم تدل فعلا على أهمية هذه المادة.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=red][B][U]إن هذه المادة القلوية تتكون من الماء بنسبة عالية جدا تقارب[/U][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=red][B][U]98 في المائة، وهي مشبعة بمركبات وأملاح أخرى مثل شوارد [/U][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=red][B][U]الدم [COLOR=navy](أملاح الدم)[/COLOR] والكالسيوم والفوسفات والتي تمثل نسبة [/U][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=red][B][U]تقارب 2 في المائة، هذا بالإضافة إلى مخاط ومركبات مضادة[/U][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][B][U][COLOR=red]للبكتيريا وإنزيمات مختلفة.[/COLOR][/U] [/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]كما أنها تحتوى على إنزيمات عده تساعد على عملية هضم [/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]الطعام الأولية وتقوم بتكسير جزيئات النشا والدهون الموجودة في الطعام.[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B][COLOR=#007fff][U][IMG]http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/25989_1260134793.gif[/IMG][/U][/COLOR][/B][/SIZE]
[SIZE=5][B][COLOR=blue][U]وظائف اللعاب[/U] [/COLOR][/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]يقوم اللعاب بوظائف مهمة جدا لعملية الهضم وصحة الفم[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]وأنسجته المختلفة. فهو يقوم مثلا بتدمير بقايا الطعام والجير[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]الموجودة على الأسنان لحمايتها من البكتيريا المسببة لتسوس[/B][/SIZE][SIZE=5][B] الأسنان. [/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]ومن وظائفه أيضا حماية الأنسجة الفموية ومنها اللسان واللثة[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]والأغشية المحيطة من التشقق والتقرحات، حيث أنه يساعد[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]على إبقائها رطبة على مدار الساعة.[/B][/SIZE]

[U][SIZE=5][COLOR=red][B]كما أن اللعاب يعتبر من حواس الجسم التي تجعلنا نميز طعم [/B][/COLOR][/SIZE][/U]
[U][SIZE=5][COLOR=red][B]الطعام الذي ننوي التهامه وذلك عن طريق حجز مادة الثيول[/B][/COLOR][/SIZE][/U]
[U][SIZE=5][COLOR=red][B]الناتجة من بكتيريا تعيش في وسط لا هوائي في الفم.[/B][/COLOR][/SIZE][/U]

[SIZE=5][B]ويقوم اللعاب بدور بارز في ترطيب الطعام لهضمه، حيث إنه[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]يساعد على تكون الطعام علي شكل كتلة دائرية ليسهل بلعه. [/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]وهو يحتوي على إنزيم الأمايليز الذي يقوم بتكسير النشا إلى[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]سكر، وهذا النوع من الهضم يبدأ في الفم.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]وتفرز الغدد اللعابية أيضا الإنزيم اللايبيزي اللعابي المهم لهضم[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]الدهون الذي يلعب دورا كبيرا في هضم الدهون، خاصة عند[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]حديثي الولادة مثله في ذلك مثل إنزيم اللايبيز البنكرياسي.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=red][B][U]إن اللعاب يحتوي على مطهر طبيعي في الفم، لأنه يحتوي على[/U][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=red][B][U]مواد مضادة للبكتيريا تساعد على التئام التقرحات الفموية [/U][/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][B][U][COLOR=red]والجروح بسرعة مذهلة.[/COLOR][/U] [/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]والأمر الغريب أن كثيرا من الناس يلعقون موضع الجرح[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]لاشعوريا ولكنهم لا يعلمون أن اللعق يساعد على تنظيف[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]الجرح عن طريق إزالة الجسيمات الملوثة كبيرة الحجم[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]كالأوساخ والجسيمات المعدية عن طريق طردهم خارج الجسم.[/B][/SIZE]

[U][SIZE=5][COLOR=red][B]ويفرز اللعاب هرمون الكاستيين الذي يلعب دورا مهما في نمو [/B][/COLOR][/SIZE][/U]
[U][SIZE=5][COLOR=red][B]حلمات التذوق المنتشرة على سطح اللسان.[/B][/COLOR][/SIZE][/U]
[SIZE=5][B][COLOR=#007fff][U][IMG]http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/25989_1260134793.gif[/IMG][/U][/COLOR][/B][/SIZE]
[SIZE=5][B][U][COLOR=blue]التشخيص بواسطة اللعاب[/COLOR][/U] [/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]وأخيرا فإن اللعاب يعتبر سائلا مهما للعلماء يقومون بإجراء[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]أبحاثهم عليه أملا في التوصل إلى طرق تسمح باستخدامه بديلا[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]للدم كمرآة للكشف على صحة الجسم. فتصور أنك تذهب لعمل[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]تحاليل خاصة ويقوم الطبيب بأخذ عينة من لعابك لا من دمك.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]إن العلماء الآن يسعون إلى تطوير طرق حديثة لاستخلاص[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]مكونات أخرى موجودة في الدم مثل محفزات النمو وهرمونات،[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]ومواد أخرى موجودة في اللعاب بتراكيز منخفضة جدا.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]ويتم إفراز اللعاب بشكل لا إرادي، فهو يفرز عن طريق عملية [/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]منسقة بشكل دقيق وذلك من خلال تحفيز الجهاز العصبي [/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]المرتبط بالعاطفة وذلك غير المرتبط بالعاطفة. [/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]وتحفيز الجهاز العصبي غير المرتبط بالعاطفة يؤدي إلى إفراز[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]مادة الأستيل كولين [COLOR=navy](مركب بلوري أبيض مرتبط بنقل النبضات[/COLOR][/B][/SIZE]
[SIZE=5][B][COLOR=navy]العصبية في الجسم)[/COLOR] في الخلايا اللعابية العنقودية الشكل.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]ثم يرتبط أستيل كولين بعد ذلك مع مستقبلات مركب عضوي[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]ويسبب في زيادة تركيز أيونات الكالسيوم في داخل الخلايا مما[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]يؤدي إلى تكوين حويصلات لكي تتحد مع خلايا موجودة في[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]قمة غشاء الخلية لتتشكل الإفرازات والنتيجة هي زيادة جريان[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]الدم إلى العناقيد مما يسمح بإنتاج أكثر من اللعاب.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]أنواع الغدد اللعابية الغدد موجودة حول وفي الفم والحلق. معظم [/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]الغدد اللعابية هي الغدة النكفية والغدة تحت الفك السفلي والغدة[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]تحت اللسان، وجميعها تفرز اللعاب في الفم: الغدة النكفية من[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]خلال قناة بجانب الأسنان العلوية، والغدة تحت الفك السفلي[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]عن طريق الجزء الأمامي تحت اللسان، أما الغدة تحت اللسان[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]فتفرز عن طريق الكثير من القنوات الموجودة في أرضية الفم.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]بالإضافة إل هذه الغدد توجد المئات من الغدد الصغيرة التي[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]يطلق عليها الغدد اللعابية البسيطة التي تقع في الشفتين[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]والمساحة الداخلية للوجنتين وفي بطانة الفم والأنف والحنجرة [/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]والتي يمكن رؤيتها بالمجهر.[/B][/SIZE]
[B][SIZE=5][IMG]http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/25989_1260134793.gif[/IMG][/SIZE][/B]
[SIZE=5][B][U][COLOR=blue]أمراض الغدد اللعابية[/COLOR][/U] [/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]هناك عدة أمراض وتشوهات قد تصيب الغدد اللعابية يعاني[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]أصحابها الأمرين وذلك لانعدام مادة اللعاب في أفواههم ولذلك[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]يحرصون على تناول اللعاب الصناعي باستمرار لضمان قيام [/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]الفم بوظائفه المعتادة .. ومن تلك الأمراض:[/B][/SIZE]

[SIZE=5][COLOR=navy][B]- عدم نمو الغدد اللعابية من وقت الولادة.[/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=navy][B]- انسداد القنوات اللعابية.[/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=navy][B]- أورام الغدد اللعابية.[/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=navy][B]- التهاب الغدد اللعابية.[/B][/COLOR][/SIZE]
[SIZE=5][COLOR=navy][B]- جفاف الغدد عند التعرض لعلاجات السرطان الإشعاعية والكيميائية.[/B][/COLOR][/SIZE]
[B][SIZE=5][IMG]http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/uploaded/25989_1260134793.gif[/IMG][/SIZE][/B]
[SIZE=5][COLOR=blue][U][B]كمية اللعاب اليومية:[/B][/U][/COLOR][/SIZE]

[SIZE=5][B]تقدر كمية إفراز اللعاب من 0.75 إلى 1.5 لتر كل يوم. فمثلا[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]في الإنسان تشارك الغدة تحت الفك السفلي بنحو 70 إلى 75[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]في المائة من الإفرازات، بينما تساهم الغدة النكفية بإفراز 20[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]إلى 25 في المائة منه، وتفرز الغدة الموجودة تحت اللسان [/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]القليل فقط منه.[/B][/SIZE]

[SIZE=5][B]وهكذا نرى أهمية هذه المادة لوظائفنا اليومية التي لا نستطيع [/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]الاستغناء عنها، فلولا اللعاب الموجود في أفواهنا لما استطعنا [/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]هضم الطعام وبلعه بسهولة ولكانت جافة جدا هذا بالإضافة إلى[/B][/SIZE]
[SIZE=5][B]فقدان القدرة على تذوق الطعام بالشكل المطلوب[/B][/SIZE]
[B][SIZE=5][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][/SIZE][/B]
[B][SIZE=5][/SIZE][/B]





[/CENTER]