ماذا يأكل مريض النقرس ؟(مرض الملوك)
 

[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][B][COLOR=#000080]تعتبر التغذية المناسبة عاملا مساعدا فى العلاج الدوائى للنقرس [/COLOR][COLOR=#000080][IMG]http://www.egydoctors.net/cms/images/stories/uric%20acid.jpg[/IMG][/COLOR][/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]وبالنسبة لمريض النقرس يمكن تقسيم المواد الغذائية إلى ثلاث مجموعات تبعا لمحتواها من مركبات البيورين المصدر الرئيسى لحامض اليوريك المتسبب فى مرض النقرس [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#800000][B]المجموعة الأولى من الأغذية [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]تحتوى على البيورين بنسبة عالية وتضم هذه الأغذية [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الأعضاء الداخلية لحيوانات اللحوم مثل [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الكبد والمخ ، والكلاوى ، والبنكرياس ( حلويات الخروف والماشية ) [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]السردين ، والأنشوجة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]عيش الغراب ، واللحوم المفرومة المعروضة للبيع تجاريا[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]وهذه الأغذية ضارة على مريض النقرس ، لذلك يفضل التقليل من تناولها إلى أقل درجة ممكنة ، حيث تزيد نسبته فيها عن 150مجم لكل 100 جرام من الغذاء [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#800000][B]المجموعة الثانية من الأغذية[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]فهى تحتوى على البيورين ولكن بنسبة اقل من المجموعة الأولى ، حيث تصل نسبته فيها بين 50 مجم إلى 150 مجم لكل 100 جرام من الغذاء 0 0 وتضم هذه الأغذية [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]اللحوم ، الدواجن [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الأسماك ، وسمك الثعبان ، والأغذية البحرية بصفة عامة ومنها القشريات مثل : الكابوريا[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]البقول الجافة مثل : العدس والبسلة وغيرهما [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]من الخضراوات السبانخ[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]وينصح مريض النقرس بالاعتدال فى تناول هذه الأغذية ،على ألا يتم تناول نوعيات كثيرة منها فى نفس الوجبة الغذائية الواحدة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][B][COLOR=#000080]ا[/COLOR][COLOR=#800000]لمجموعة الثالثة من الأغذية :[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]فقيرة فى محتواها من البيورين الذي يقل عن 15 مجم لكل 100 جرام منها فيمكن اعتبارها أغذية جيدة لمريض النقرس ، حيث 0 وهذه الأغذية لا يمثل تناولها أي مصدر خطورة صحية على مريض النقرس ، وتضم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الخبز والحبوب ومنتجاتها [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الزبد والدهون والزيوت [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الجبن ، البيض ، اللبن [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]المكسرات بأنواعها المختلفة [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الكافيار وبطارخ السمك [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الفواكه ، والخضراوات - ماعدا السابق ذكره منها مثل السبانخ[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]وحيث إن الأغذية البروتينية فى الجسم تقوم بتوفير النيتروجين اللازم لنواة مركبات البيورين ، التى ينتج عنها حمض اليوريك ، الذي يتسبب ارتفاعه فى فى الإصابة بالنقرس ، فيجب عدم الإسراف بوجه عام فى تناول البروتينات ، حماية لمريض النقرس ، من ارتفاع حمض اليوريك فى جسمه[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#800000][B]برنامج غذائي للنقرس[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[COLOR=red][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][B][U]الإفطار[/U] [/B][/SIZE][/FONT][/COLOR]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]2كوب ماء نقى [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]كوب لبن رائب أو زبادي أو بيضة مسلوقة [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]+ مربى أو عسل نحل [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]+خبز +شاى أو قهوة بدون إفراط [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[U][COLOR=#808080][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][B][COLOR=red]تصبيرة[/COLOR] [/B][/SIZE][/FONT][/COLOR][/U]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]كوب عصير فواكه يفضل الفراولة او الكريز [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=red][B]الغداء [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]2كوب ماء نقى أو كوب من عصير الكرفس [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]طبق سلطة أو شرائح خيار وجزر [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]+لحم ابيض أو لحم بتلو أو سمك (عدا الممنوعات ) ويفضل المسلوق والمشوي [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]+ أرز أو مكرونة أو خبز " بدون إفراط " + خضار سوتية .. عدا الممنوعات[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[U][COLOR=#808080][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][B][COLOR=red]تصبيرة[/COLOR] [/B][/SIZE][/FONT][/COLOR][/U]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]فاكهة طازجة أو كوب من الأعشاب المفيدة [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=red][B]العشاء[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]2كوب ماء +ثمرة فاكهة + زبادي او جبن او كوب لبن منزوع الدسم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]أو بطاطس مسلوقة بالسمن + عسل نحل أو مربى [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]+ خبز [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الممنوعات[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]اللحوم : الكبد –الكلاوى- القلب – المخ – اللحم الأحمر –السردين- الأنشوجة [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الجنبرى – الرنجة – شوربة اللحم[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]البقوليات : اللوبيا – الفول- الفاصوليا الجافة-العدس –الخميرة [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=red][B]النصائح [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الإكثار من السوائل وشرب الماء بكثرة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]الإكثار من الفواكه والخضراوات الطازجة[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]تجنب المقليات والحلويات وسكر الطعام [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[U][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=red][B]ما أهمية الماء لمريض النقرس ؟![/B][/COLOR][/SIZE][/FONT][/U]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]إذا قلت كمية الماء بالجسم زاد تركيز اليوريك وأملاحه بالجسم ومن ثم تحدث مشاكل بالكلية خاصة والجسم عامة كلاصابة بالحصيات والعدوى وترسب أملاح اليورات فى المفاصل وحدوث النقرس [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]ومن فوائد الماء الأخرى لالتهابات المفاصل والنقرس [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]ترطيب وتليين الغضاريف والمفاصل [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]المحافظة على الوسط الكيميائي بالجسم [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]طرد السموم والفضلات والأملاح الزائدة من الجسم بما فيها حامض اليوريك [/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#000080][B]تهيئة الدوران اللازم لسوائل الجسم[/B][/COLOR][/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][/FONT][URL="http://www.egydoctors.net/cms/index.php?option=com_*******&task=view&id=58"]
[LEFT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][COLOR=#800000][U][B]د. حسن فكرى منصور[/B][/U][/COLOR][/SIZE][/FONT][/URL][/LEFT]