مخللات
 

اختى الحبيبه لاتخلو بيوتنا من المخللات ..واليوم اقدم لكى طريقة ثلاثه من اشهر مخللاتنا ارجو انت عجبكم:

الخيار ::تختارى الخيار الصغير والبلدى .زيذاب ماء وملح ويضاف خل ويكون الماء ضعف مقدار الخل ويضاف ثوم وشطه..ويوضع الخيار صحيحا ويؤكل من اليوم الثانى باذن الله [IMG]http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=4554&stc=1&d=1203347208[/IMG]


لزيتون ..يغسل جيدا وتزال اعناقه ..يذاب ماء وملح ونضع على برطمان الزيتون سعة 5 كيلو مقدار كرنيب شوربه عصير ليمون..ونضيف نصف كيلو فلفل اخضر حار رفيع وليمون مقطع ترنشات وبعض الثوم ويوضع الجميع فىالبرطمان ويرص على الوجه ترنشات ليمون ..ثم نخرم غطاء علبة حلاوة وندخله فى عنق البرطمان حتى يحافظ على المكونات تحت الماء والملح ثم نضع زيت نوع كويسويحكم اغلاقه ويؤكل بعد شهر باذن الله وممكن يظل لعدة شهور اذا احكم اغلاقه

[IMG]http://4.bp.blogspot.com/_wJqgsR1RFbc/SKa6FSvaCEI/AAAAAAAABbI/nyFyVYgyAvA/s320/%D8%B2%D9%8A%D8%AA%D9%88%D9%86+%D9%85%D8%AE%D9%84%D9%84.jpg[/IMG]


اللفت :تزال زوائده ويغسل جيدا ..نضع ماء وملح وشطه ويقلب جيدا ثم نضع اللفت ويحكم اغلاقه ويؤ كل بعد ثلاثة ايام ان شاء الله....


اذا اعجبكم ما قدمت سأوافيكم ان شاء الله بأنواع اخرى.....احبكم فى الله


[IMG]http://www.rjeem.com/uploader/files/emanooo-1231369108.gif[/IMG]

[font=comic sans ms][size=5][color=indigo]بارك الله فيكِ أختى الحبيبة[/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=indigo]وجزاكِ خير الجزاء[/color][/size][/font]

[font=comic sans ms][size=5][color=navy]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=navy][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=navy]بارك الله فيك اختي الفاضلة [/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=navy][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=navy]لكن عندي سؤال اذا اردتي اجابتي هو [/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=navy][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=navy]ما هي[u] الشطه[/u] انت ذكرتيها [/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=navy][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=navy]والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/color][/size][/font]

[size=6]لا حرمنى الله من مرورك العطر اختىالحبيبه ام البراء[/size]

اشكر لك اختىطالبةالعفو المرور الكريم ...الشطه :هى الشطه الحمراء ال..قد نشتريها قرون حمراء جافه ونطحنها او نشتريها مطحونه جاهزه

[size=6][color=blue]جميلة تسلم ايدك[/color][/size]
[size=6][color=#0000ff][/color][/size]
[size=6][color=#0000ff][/color][/size]
[size=6][color=#0000ff]ننتظر المزيد[/color][/size]

[size=6]بارك الله فيك اختى الغاليه ام عبد الله وحفصه[/size]

جزاكي الله خيرا

وجزاك يا اختى بنت الدعوه