طريقة لحفظ الخضره لاطول وقت
 

السلام عليكن و رحمة الله و بركاته

حبيت اؤل لكم على وصفه مجربه ممكن تحفظى بيها الخضرة زى البقدونس و الشبت و الكسبره
اولا تغسليها جيدا و تقطعيها و تصفيها و تحطيها فى طبق استانلس لانى اكتشفت ان الاستانلس بيحافظ عليها ممكن لاسبوعين فى الثلاجة زى ما تكونى لسه مقطعاها
و تسحبى منها زى ما انتى عايزه بس المهم تكونى مغطياها بطبق استنلس برضو

احبكن فى الله

[center][color=darkgreen]سوف أجرب وجزاكي الله حيراَ[/color][/center]

[center][font=andalus][size=4]احبك الله الذى احببتنا فيه [/size][/font]
[font=andalus][size=4]وجزاكى الله خيراعلى هذه النصيحه واجربها ان شاء الله [/size][/font][/center]

[center][font=traditional arabic][size=5][color=indigo]وعليكِ السلام ورحمة الله وبركاته
جزاكِ ربى الجنة يا أم سيف
أحبكِ الذى أحببتينا من أجله
[/color][/size][/font][/center]

جزانى و اياكن خيرا

[size=4][color=purple]بوركت أختاه لكن هناك نقطة هامة جداً[/color][/size]

[size=4][color=purple]وهي ان تقطيع الخضروات يفقدها جزء كبير من فيتاميناتها الهامة جداً[/color][/size]

[size=4][color=purple]حتى أنهم ينصحون بتقطيعها باليد قطع كبيرة مثل اوراق الخس قبل تناول طبق السلاطة مباشرة[/color][/size]

[size=4][color=purple]فلقد اكتشفوا ان حد السكين يؤثر على الفيتامينات ولهذا يتم تقطيع الفاصوليا باليد غالبا[/color][/size]

[size=4][color=purple]على كل حال ينصح بتقطيع الخضرة قبل الأكل مباشرة[/color][/size]

[size=4][color=purple]وعوضا عن هذه الطريقة فهناك طريقة علمتني اياها أمي حفظها ربي[/color][/size]

[size=4][color=purple]وهي غسل الخضرة جيداً ثم لفها في قطعة قماش نظيفة وليكن كيس مخدة قديم أو فوطة مطبخ ثم وضعها في كيس بلاستيك الخاص بالثلاجة [/color][/size]

[size=4][color=purple]وهذا يجعلها تدوم لأيام طويلة كما هي طازجة نضرة[/color][/size]

[size=4][color=purple]ولكم مني كل الحب في الله[/color][/size]

[size=6][color=darkorchid]جزاك الله خير أني جربت أحفظ الخضر بعد تنظيفها وتنشيفها في كلنكس ولفها جيدا ثم أضعها في برطمان وتبقى عندي أسبوع تقريبا[/color][/size]

جزاكِ الله خيرا اختى ام مريم
نعم فقد قرات هذه المعلومة من قبل اشكرك على تذكيرى بها , بس انا لما سدا لايت الطريقة دى لانها دائما بتدبل عندى فى الثلاجة, و بتعد عندى لاسبوعين فى الثلاجة.
سوف اجرب طريقتك قريبا باذن الله

جزاكِ الله اختى محبة السنة النبوية و نفع بكِ

[size=5]ما شاء الله عليكن ربنا يبارك فيكن أم مريم وأم سيف[/size]
[size=5]وأحب أضيف معلومة بسيطه للبقدونس انوا الأفضل له عدم النقع[/size]
[size=5]عكس باقي الخضروات كالجرير والفجل لأن نقعه يقلل الفائدة الموجوده[/size]
[size=5]به ،وأفضل طريقة لغسلة يغسل تحت المياه الجارية (يعني تحت الحنافيه )[/size]
[size=5][/size]
[size=5]وجزاكِ الله خيرا وأحبك الله الذي أحببتينا فيه .[/size]

جزاكِ الله خيرا أم عبد الله و نفع بكِ