قالب البسكوت بالشيكولاتة والكراميل...اكثر من رائع وبالصور
 

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/31227488751.gif[/IMG]

[SIZE=4][COLOR=red][B]ان شاء الله هحطلكم طريقه قالب البسكوت بالشيكولاته والكراميل
طريقتها حلوة وكل من دقها عجبته وخد منى طريقتها فقلت انزلهالكم لانها فعلا هتعجبكم ان شاء الله


هوا عباره عن قالب مكون من 3 طبقات

انا قلت في الاول احطلكم صورته النهائيه

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/91226656267.jpg[/IMG]


بسم الله نبتدى


المقادير

الطبقه الاولى:

5 كوب بسكوت ماري مجروش
4 ملعقه زبدة كبيرة


[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/01226655943.jpg[/IMG]


الطبقه الثانيه

كوب سكر
كوب فريش كريم"ويبنج كريم"


[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/11226655943.jpg[/IMG]



الطبقه الثالثه

نصف كوب حليب
100 جرام شيكولاته خام مبشورة
نصف كوب سكر
نصف كوب كاكاو
2 بيضه
فانيليا

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/21226655943.jpg[/IMG]


ممكن استخدام مكسرات مجروشه للتزيين "حسب الرغبه"[/B][/COLOR][/SIZE]

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/51227488751.gif[/IMG]

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/31227488751.gif[/IMG]

[SIZE=4][COLOR=red][B]الطريقه

الطبقه الاولى

نكسر البسكوت بحيث يكون مجروش ونضيف عليه الزبدة

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/31226655943.jpg[/IMG]

نفرد الخليط في طبق بايركس مناسب

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/41226655943.jpg[/IMG]

نضعه بالثلاجه حتى يتماسك[/B][/COLOR][/SIZE]

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/51227488751.gif[/IMG]

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/31227488751.gif[/IMG]

[SIZE=4][COLOR=red][B]الطبقه الثانيه

نضع كوب السكر في كسروله او طاسه عميقه ونضعه على النار

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/51226655943.jpg[/IMG]

حتى يبدا لونه يتغير ليصبح كراميل

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/61226655943.jpg[/IMG]


هنا بعد ما تحول لكراميل

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/71226655943.jpg[/IMG]


نضع عليه كوب القريش كريم ونخلى بالنا لانه بيفور وممكن يلسعنا
" خلي بالك السكر هيمسك منك وحينشف بس انتى افضلي قلبي لحد ما يفك تماما ويتجانس الخليط مع بعضه"

هنا الفوران واضح

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/81226655943.jpg[/IMG]

وهنا التكتل بتاع السكر ولسه الخليط لم يتجانس

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/91226655943.jpg[/IMG]


اما هنا نلاحظ تجانس الخليط تماما

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/01226656267.jpg[/IMG]


نقوم بصب الخليط على البسكوت ونضعه بالثلاجه حتى يتماسك

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/11226656267.jpg[/IMG][/B][/COLOR][/SIZE]

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/51227488751.gif[/IMG]

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/31227488751.gif[/IMG]

[SIZE=4][COLOR=red][B]الطبقه الثالثه[/B][/COLOR][/SIZE]

[B][SIZE=4][COLOR=red]نضع في حلة الحليب والسكر على النار ونقلبهم حتى يدوب السكر[/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE=4][COLOR=red][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/21226656267.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/B]


[B][SIZE=4][COLOR=red]نضيف الكاكاو ونقلب جيدا[/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE=4][COLOR=red][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/31226656267.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/B]


[B][SIZE=4][COLOR=red]ثم نضع الشيكولاته [/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE=4][COLOR=red][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/41226656267.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/B]


[B][SIZE=4][COLOR=red]ونقلب جيدا حتى يتجانس الخليط تماما[/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE=4][COLOR=red][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/51226656267.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/B]


[B][SIZE=4][COLOR=red]نقوم بضرب البيضتين جيدا مع الفانيليا ونبدا ننزل بالبيض على الخليط واحنا بنقلب كويس جدا حتى لا يتكتل البيض[/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE=4][COLOR=red][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/61226656267.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/B]


[B][SIZE=4][COLOR=red]ونفضل نقلب كويس وهنلاحظ ان الخليط بدا يتقل ويتخن[/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE=4][COLOR=red]ونصب على البسكوت والكراميل[/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE=4][COLOR=red][IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/71226656267.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/B]

[B][SIZE=4][COLOR=red]ونحطها في الثلاجه حتى تتماسك ويزين الوجه بالمكسرات على حسب الرغبه[/COLOR][/SIZE][/B]

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/51227488751.gif[/IMG]

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/31227488751.gif[/IMG]

[SIZE=4][COLOR=red][B]هنا علشان الطبقات تكون واضحه

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/81226656267.jpg[/IMG]

وهنا الشكل النهائي

[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/91226656267.jpg[/IMG]

وبالف هنا وشفا[/B][/COLOR][/SIZE]
[B][SIZE=4][COLOR=#ff0000][/COLOR][/SIZE][/B]
[B][SIZE=4][COLOR=green](( منقوووووووول ))[/COLOR][/SIZE][/B]


[IMG]http://www.3roos.com/uploder/uploded20080901/40579/51227488751.gif[/IMG]

[font=comic sans ms][size=5][color=indigo][b][align=center]
[font=comic sans ms][size=5][color=indigo][b]ماشاء الله[/b][/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][color=indigo][b]جُزيتِ الجنة أختى الحبيبة[/b][/color][/size][/font]
[/align][/b][/color][/size][/font]

[color=blue]جَزاكِ اللهُ خَيْراً ..[/color]