ساندوتش السمك

[هجرة إلى الله السلفية]

السلام عليكم
هذه طريقة من ابتكاري
اسأل الله العلي القدير ان تعجبك قد جربها كثير من صديقاتي وألتهمها الأزواج ألتهاما
المقادير
شرائح سمك فيليه صحيح اي غير مقطع الي قطع
وبشرط ان يكون العدد زوجي اي 2/4/6/000000وهكذا
قليل من الزيت ويستحب ان يكون زيت زيتون
علبة تونة اوكابويا لحم(موجودة في السوبر ماركت ومحلات البقالة)او جمبري صغير حسب الأمكانيات
حزمة صغيرة كرفس مقطع قطع صغيرة
بصلة صغيرة مبشورة
فصان توم مفري
جبنة موزريلا او رومي مبشورة او فلمنك صحيحة
فلفل رومي مقطع صغيرا
حبة طماطم كبيرة مقطعة صغيرا
بهارات وملح وفلفل وكمون حسب الطلب
الطريقة
تدهن صنية بالزيت قليل لكن بحيث يغطيها كلها
ترص نصف شرائح السمك الفيليه بجوار بعضها في الصينية
وتوضع جانبا
ثم اخلطي المكونات معا (البصل والثوم والتونة اواختيارك الذي تفضليه والبهارات والملح والفلفل والكمون والكرفس والطماطم والفلفل الرومي ونصف كمية الجبنة ورشة بسيطة زيت) http://img292.imageshack.us/img292/3084/photo0175js3.jpg
رصي هذه المكونات بعناية علي سطح السمكات المرصوصة بالصنية
ثم اضغطي بيدك عليها برفق حتي تستوي و تتماسك قليلا مع لحم السمك وتنغرز فيه قليلاhttp://img213.imageshack.us/img213/8011/photo0176dx4.jpg
ضعي فوق كل شريحة سمك محشو شريحة اخري من النصف المتبقي
واضغطي برفق علها
رشي فوقه المتبقي من الجبن او ضعي شرائح من الجبن الفلمنك او الرومي المقطع رقيقا
غطي الصنية بورق الفويل او اي غطاء لا يسمح بخروج البخار
http://img213.imageshack.us/img213/7094/photo0177hp5.jpg
http://img374.imageshack.us/img374/5338/photo0178vs2.jpg
ادخلي الصنية الفرن لمدة من15 الي 20 دقيقة حسب النضج
ثم ضعيها في الرف الأوسط بالفرن لكي ينضج الشريحة العليا
ثم ارفعي الغطاء حتي يحمر الوجه وتسيل الجبن
http://img301.imageshack.us/img301/5719/photo0179xh5.jpg
http://img177.imageshack.us/img177/9509/photo0180yv7.jpg
http://img377.imageshack.us/img377/3848/photo0181qv9.jpg
ثم اتركيها تبرد فليلا ثم قطعيها بحرص مثلما تقطعي المكرونة الباشميل وضعيها في طبق التقديم وبالهنا والشفاhttp://img329.imageshack.us/img329/907/photo0183py5.jpg
http://img241.imageshack.us/img241/3252/photo0184vn1.jpg
ملحوظة يمكنك تقديمها مع الأرز الأبيض المصري او الرز البسمتي حسب الرغبة ويمكنك تقديمها بجانب المكرونة بالصلصة او مع السلطهhttp://img186.imageshack.us/img186/9946/photo0185yn5.jpg
:011:
:a7bak:
وفي انتظار رأيكم بعد تجربتها :110:
اختكم هجرة الي الله

[ام براء]

ما شاء الله شكلها بتطلع روعه بنجربها ان شاء الله ........................جزاكى الله كل الخير

[انسام ام زياد]

يسلم يمينك اختى العزيزه

وفى انتظار جديدك


أنسام

[بسمة الفجر]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/2_1169673984.gif (http://java******:ol('http://www.fa6a.com/img');)

[هجرة إلى الله السلفية]

http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/eftetah/3h023.gif


جزاكن الله خيرا اخواتي ام البراء وانسام وبسمة الفجر


http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/shokr/3h037.gif

http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/shokr/3h049.gif

ألف هنا http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/shokr/3h016.gif

[أم مُعاذ]

http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/shokr/3h037.gif

[هجرة إلى الله السلفية]

تم اضافة صور لطريقة عمل ساندوتش السمك من مطبخى
ارجوا ان تنال اعجابكم

[هجرة إلى الله السلفية]

http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/eftetah/3h001.gif

http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/shokr/3h012.gif

جزاكي الله خيرا ام مغفرة
بس عايزة اعرف رأيك بالأكلة ممممممممم
حلوووووووة ام مش قد كده؟؟؟

عايزة رأيكم ضروررررررررررررررري كلكم

انا اضفت الصور اللي انا مصوراها بنفسي ولأول مرة في حياتي عشان تتعرفي عليها كويسة وانت بتعمليها

بس يارب تعجبكم

معلش جربوها مش حايحصل حاجة

[مع الله]

تم اضافة صور لطريقة عمل ساندوتش السمك من مطبخى
ارجوا ان تنال اعجابكم

تبارك الله
هو دة فعلا الابتكار
جزاكِ الله خيرا يا غالية
وبعد اذن مشرفات القسم هذا الموضوع يستحق 5 نجوم

[أم البراء]

تم اضافة صور لطريقة عمل ساندوتش السمك من مطبخى
ارجوا ان تنال اعجابكم

ماشاء الله
بارك الله فيكِ أختى الحبيبه هجرة إلى الله
فى انتظار المزيد من وصفاتك المبتكرة مع الصور إن شاء الله لتسهيل الفكرة على الأخوات
انا اضفت الصور اللي انا مصوراها بنفسي ولأول مرة في حياتي عشان تتعرفي عليها كويسة وانت بتعمليها

لنا الشرف حبيبتى أن تكون هذه أول أكله مصوره لكِ تضعيها لنا فى القسم جزاكِ الله خيراً
وبعد اذن مشرفات القسم هذا الموضوع يستحق 5 نجوم
طبعا حبيبتى أم عمار بل الموضوع يستحق أكثر من 5 نجوم
جزاها الله خيراً على مجهودها
:110:

[مع الله]

ربنا يبارك فيكِ مشرفتنا الغالية

[هجرة إلى الله السلفية]

http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/eftetah/3h008.gif


http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/shokr/3h015.gif

اشكركم شكرا كثيرا جزيلا

لو اعلم انه سيحوز رضاكم لكنت زينته لكم بالورود من حوله
ولو استطعت كنت احضرته لكم وبيدي اطعمته لكم

وانا اقول لأخواتي الكريمات ام عمار وام البراء انتما اللاتي تستحقا عشرة نجوم لرقتكم وكلامكما الطيب
اعجز عن شكركم جميعا فالكلمات لا توفيكم قدركم

http://i106.photobucket.com/albums/m258/hany_3h/shokr/3h049.gif

[أم مُعاذ]

جزاكِ الله خيرا اختي في الله

[ام الفرسان السلفية]

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/2/4/f_b048e4c2ebm_0c406a4.gif
جزاك الله خيرا ونفع بكم شكلها رااااااااااااااااااااااااااااااااااائع اكيييييييييييييييييييييييد بتجنن هجربها ان شاء الله تسلم يداك

[إشراقة أمل]

جزاكى الله خيرا اختى هجرة وبعد اذنك هل حضرتك المسؤلة عن قسم لمشاكل الخاصة بالنساء لانى وضعت مشكلتى من خمسة ايام ولم يجيبنى احد للان وانا على نار منتظرة الرد وجزاكى الله خيرا