المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة العدس


أم مُعاذ
04-30-2008, 11:09 AM
http://www3.0zz0.com/2008/03/13/17/859083101.jpg

لمقادير:
كوب عدس أصفر
بصلة مقشرة ومغسولة ومقطعة إربع
جزرة متوسطة مقشرة ومغسولة ومقطعة (يُفضل مبشورة بالمبشرة)
2 فص ثوم
ملح وكمون
ملعقة صغيرة زبدة أو سمن
قليل من الشعرية المحمصة
الطريقة:
*تُوضع المقادير كلها مع بعض (ماعدا الزبدة والشعرية) في حلة ويُضاف لها ماء بحيث يُغطي المكونات وتُرفع على النار حتى ينضج العدس (حوالى نصف ساعة تقريباً).
*أثناء النضج ممكن إضافة الماء إذا احتاج الأمر ولكن شوية شوية.
*بعد النضج تُترك لتبرد.
*توضع في الخلاط وتُضرب جيداً ثم تُصفى.
*توضع على نار هادئة مع قليل من الشعرية المحمصة وملعقة زبدة صغيرة.
*ثم تُصب في سلاطين التقديم.
(وبالهناء والشفاء)

أم هارون السلفية
04-30-2008, 11:18 AM
بارك الله فيكِ ونفع بكِ

أم مُعاذ
04-30-2008, 11:22 AM
امين واياكي

أم البراء
05-01-2008, 12:43 AM
جزيتى الجنه أختى الحبيبه أم مغفره

أم مُعاذ
05-03-2008, 04:23 AM
جزاكي الله خيرا اختي الحبيبة

ام براء
05-03-2008, 05:47 PM
السلام عليكم ورحمه الله احب ان اضيف لوصفتك ملعقه صغيره من فلفل اسود بتكون روعه كانها مستويه فى مرقه وان شاء الله بتعجبكم

أم مُعاذ
10-30-2008, 09:56 AM
جزاكم الله خيرا

أم مُعاذ
04-08-2009, 10:51 AM
جزاكم الله خيرا

الساره
05-25-2009, 02:03 AM
ما شاء الله ام مغفرة
تسلم ايديكى