كفتة الفراخ الشهية

[أم مُعاذ]

http://www2.0zz0.com/2008/04/23/21/554821567.jpg



http://www2.0zz0.com/2008/04/23/21/647922604.jpg

المقادير:
1 كيلو صدور دجاج مخلي
1 بصلة كبيرة
2 فص ثوم (اختياري)
2 حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة
ملح وفلفل وكمون
2 بيضة+ 1 بيضة للإستعمال قبل البقسماط
بقسماط مطحون
الطريقة:
*يُفرم البصل بالكبة (أو المفرمة).
*ثم يُضاف باقي المكونات صنف صنف وتُفرم جيداً.
*يُجهز الخليط مثل الأصابع أو كور حسب الرغبة.
*يُغمس في البيض ثم البقسماط.
*تُحمر الأصابع في الزيت وتُصفى على ورق التصفية الأبيض ثم تُقدم مع طبق السلطة الخضراء اللذيذ.
(وبالهناء والشفاء)

[أم هارون السلفية]

تبارك الله شهية جدا
جزاكِ الله خيرا اختنا الغالية

[أم عمر]

صدقتِ يا أم هارون وجزى الله الحبيبة أم مغفرة خير الجزاء

استفسار؟ هل أضع الدجاج أيضاً فى المفرمة مع باقى المكونات ولا ممكن أقطعه أنا شرائح صغيرة كما فى الشاورمة؟

[أم مُعاذ]

قطعية شرائح صغيراخ اختي الغاليه حتي تستطيعين تذوقة بشكل ملحوظ اكثر من باقي المكونات

[أم البراء]

استفسار؟ هل أضع الدجاج أيضاً فى المفرمة مع باقى المكونات ولا ممكن أقطعه أنا شرائح صغيرة كما فى الشاورمة؟
فرم صدور الدجاج سيكون افضل ليسهل عمله صوابع
بارك الله فيكِ أختى أم مغفره جميع الوصفات سهله ولذيذه

[انسام ام زياد]

جميله اختى العزيزه تسلم يديكى

أنسام

[أم مُعاذ]

جزاكن الله خيرا حببياتي في الله

[ورده]

جزاكم الله كل خير

[أم مُعاذ]

جزاكم الله خيرا

[أم مُعاذ]

جزاكم الله خيرا