طريقة تحضير المسخن الفلسطني

[ام البنين]

طريقة تحضير المسخن الفلسطيني

http://z22r.com/up/uploads/930343b96d.gif (http://z22r.com/up/)

http://z22r.com/up/uploads/6586625ff0.gif (http://z22r.com/up/)


الصراحه انا بعملها تتطلع طيبه وزاكيه على ضمنتي

نقدم لكم اشهر واشهى الاكلات الفلسطينية، المسخن أكلة تراثية فلسطينية رغم دسامتها الا انها رائعة المذاق

http://z22r.com/up/uploads/0064594967.jpg (http://z22r.com/up/)


المقادير:

2 كيلو بصل
2 دجاج مقطع أنصاف
5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر
2كيلو زيت زيتون أصلي
ملح
صنوبر مقلي
سماق للتزيين

طريقة التحضير:

1- يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع عليه الملح، يترك حتى النضوج .

2-نقطع الدجاج إلى أنصاف ويطبخ ويحمر بالفرن.

3- نأخذ طنجرة البصل ونضعها جانباً ونحضر الخبز دون أن يقطع فنأخذ الرغيف ونغمسه قليلاً بزيت البصل وتوضع في صينية للتقديم ونغطيها بالبصل ثم يرش فوقه السماق والصنوبر المقلي ونستمر بهذه الطريقة حتى ينتهي جميع الخبز.

4-نضع الدجاج على آخر رغيف أو قبل الأخير ونضع عليه قليل من البصل والصنوبر وممكن أن توضع الصينية بالفرن لأنه يوجد من يحب الخبز مقرمش قليلاً ثم يقدم.
http://www.bokra.net/images/articles/ctr/tbl_F4E997.gifhttp://www.bokra.net/images/articles/ctl/tbl_F4E997.gifhttp://www.bokra.net/images/news2008/23172008155459.jpg (http://javascript<b></b>:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM0RwaWN6b29 tJTI2aWQlM0QxMDAyNzUlM0I%3D');)http://www.bokra.net/images/articles/zoom.gif (http://javascript<b></b>:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM0RwaWN6b29 tJTI2aWQlM0QxMDAyNzUlM0I%3D');)http://www.bokra.net/images/articles/cbr/tbl_F4E997.gif

http://www.bokra.net/images/articles/cbl/tbl_F4E997.gifhttp://www.bokra.net/images/articles/ctr/tbl_F4E997.gifhttp://www.bokra.net/images/articles/ctl/tbl_F4E997.gifhttp://www.bokra.net/images/news2008/13172008155459.jpg (http://javascript<b></b>:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM0RwaWN6b29 tJTI2aWQlM0QxMDAyNzYlM0I%3D');)http://www.bokra.net/images/articles/zoom.gif (http://javascript<b></b>:ZoomPic('?cGF0aCUzRGFydGljbGUlMjZzZWMlM0RwaWN6b29 tJTI2aWQlM0QxMDAyNzYlM0I%3D');)
http://z22r.com/up/uploads/6586625ff0.gif (http://z22r.com/up/)http://www.bokra.net/images/articles/cbr/tbl_F4E997.gif
http://z22r.com/up/uploads/8afa3c8528.gif (http://z22r.com/up/)

ارجو ان تنال اعجابكم
وصحتي وعافيه

[ام البنين]

اختي ام البراء يا ريت تصغري من الصور
وجزاك الله خيرا

لان الصفحه كبيرة جدا

[مع الله]

جزاكِ الله خيرا ياأم البنين تسلم إيدك يا غالية
وتم تعديل الصور لتناسب حجم الصفحة

[أم البراء]

جزاكِ الله خيرا يا أم البنين فعلاً طيبه
باركِ الله فيكِ
وجزاكِ خيراً حبيبتى أم عمار على التعديل

[ام البنين]

http://z22r.com/up/uploads/283da75e5c.gif (http://z22r.com/up/)

http://z22r.com/up/uploads/a676f7df85.gif (http://z22r.com/up/)

غاليتي ام عمار
وغاليتي ام البراء

[أم الزبير محمد الحسين]

جزاكِ الله خيراً

[أم مُعاذ]

جزاك الله خيرا الصور لا تظهر لدي

[جنة دار السلام]

جزاك الله خيرا