الكولستيرول صديقي

[dr_no3man]

منقول_____________________________________________ ____________
أحبائى أود أن اعرض لكم جزء من كتاباتى فى الطب بطريقة فنية
أرجو ان تعجبكم


(من مقالى: الكوليسترول صديقى)

تأليف و إعداد د: داليا عبد الحميد


الكوليسترول بنظرة طبيعية




مع جزرة وتفاحة
ونزهة فى الواحة
قلبى وشرايينى صارت مرتاحة
1- بطاقة تعريفية للدهون
2- عقد الصداقة مع الدهون
3- قائمة الأغذية والأعشاب المفيدة



1-بطاقة تعريفية عن الدهون
- أنا الكوليسترول وأشقائى هم الدهون الثلاثية (TG) ونحن المواد الدهنية الرئيسية فى الدم نسير محمولين على بروتينات دهنية تنقلنا إلى الخلايا لنبنى جدرانها ونساعد فى إنتاج الهرمونات الجنسية وفيتامينD المفيد للعظام.
أرأيتم كم نحن مهمين ونعطى القوة للجسم
على فكرة, إن لنا نوعين من البروتينات الدهنية التى تحملنا
نوع خفيف الوزن بطىء ويسمى البروتين الدهنى المنخفض الكثافة ((LDL يلتصق بسهولة على جدران الأوعية الدموية
والنوع الآخر كثيف ولكنة سريع ويسمى البروتين الدهنى العالى الكثافة (HDL) وينزلق بسهولة على جدران الأوعية الدموية ليأخنذنا فى رحلة خارج الأوعية الدموية حتى لا نتراكم داخلها
ولكننا نغضب ونتهور أحياناً مثلكم يا بنى البشر , تتراكمون وتتجمعون إذا لم تجدوا مكان يسعكم إذا زاد عددكم كثيراً
فأحذرنى إذا زدت أنا الكولسيترول عن 200 مليجرام فى كل ديسيليتر من الدم !
ماذا تتوقع منا إذا زادت أعدادنا أنا وأشقائى فى مكان لا يسعنا؟
سوف نختنق ونلتصق على الجدران ونسد الطريق أمام سريان الدم , فينقطع طريق الغذاء والإمداد عن الخلايا.
أعاهدك صديقى الإنسان , ان أكون مخلصاً ومفيداً لك إذا وفرت لى سبل العيش فى مكان واسع مريح مع عدد كافى من أشقائى الدهون بدون زيادة ولا هموم , حيث السير بحرية محمولا على البروتينات فى رحلة جميلة داخل الشرايين حتى أصل إلى مكان عملى لبناء خلاياك وتقويتها وإمدادك بالهرمونات والفيتامينات
....فكن صديقى.

2-عقد الصداقة مع الدهون

- دائما تذكر: لا يوجد طعام ضار , أو طعام أنصحك بالإبتعاد عنة ولكن أنصحك بالتغذية المتوازنة والإعتدال , فحتى المفيد كثرتة ضار


ولكى نحافظ على صداقتنا أقدم لك قائمة الطعام الذى يعيد لى توازنى إذا حافظت علية:
- التقليل من: السكريات والحلويات والمشروبات الغازية

- التقليل من: الزبد – صفار البيض(أكل البيض 2-3 مرة فقط فى الأسبوع) – اللحوم الدهنية- الكبد والمخ والكلاوى والنخاع

- التقليل من : الروبيان والتونة والكافيار والسردين والإستاكوزا والقشريات
- المحافظة على أكل الأسماك المشوية 2-3 مرات أسبوعياً

- تجنب الأطعمة المقلية

- أكل الدجاج منزوع الجلد

- اللحوم تكون مشوية أو مسلوقة

- يفضل الحليب والأجبان قليلة الدسم

- يفضل الخبز الأسمر

- الإكثار المعتدل من الخضراوات والفاكهة

- يفضل اللوز بين المكسرات


- يفضل الدهون الأحادية التشيع مثل زيت الزيتون وزيت اللوز




3-قائمة أصدقائى المفضلين (الذين يحافظون على نسبتى الصحية)

* التفاح : Apple
خذ تفاحة على الريق وتفاحة قبل الغداء وتفاحة قبل النوم


* الخرشوف Artichoke:
وأيضا يحمى الكبد ويخفض سكر الدم ويدر البول وينبة إفراز المرارة ومفيد فى حالات الروماتيزم


* الجزر Carrots:
خذ كوب عصير جزر يومياً
والجزر غنى بفيتامين A المفيد للجلد والعينين
والجزر يدعم الكبد وينبة جريان البول للتخلص من السموم عن طريق الكلى , ويطرد الغازات من الجهاز الهضمى , وينبة الدورة الشهرية لدى السيدات (ننصح الحوامل بالإبتعاد عن بذور الجزر لأنها تسبب الإجهاض)
وأيضاً فى أوراق الجزر مركبات تنبة الغدة النخامية لزيادة الهرمونات الجنسية

* الثوم Garlic:
يوجد بة مواد مضادة للأكسدة (يحافظ على صحة الخلايا) وأيضاً بة مواد مضادة للبكتريا وديدان الدوسنتاريا
ويحتوى على فيتامينات A-B-C-E
ويخفض ضغط الدم وسكر الدم ويحافظ على سيولة وجريان الدم


*البصل Onion:
ويعتبر أيضاً مضاداً للميكروبات والإلتهابات وطارد للبلغم , ويخفض سكر الدم ومضاد للروماتيزم , ويدر البول , ومفيداً للدورة الدموية




*الزعرور Hawthorn:
يحتوى أيضا على مواد مضادة للأكسدة
شاى الزعرور يستخدم لكل مشاكل الأوعية الدموية وشراين القلب (يوسع الشرايين خاصة التاجية) , وعلاج عدم إنتظام ضربات القلب
الزعرور يخفض الضغط المرتفع , ويرفع الضغط المنخفض بمعنى أنة يعيد الضغط لحالتة الطبيعية
الزعرور +الجنكة Ginkgo = يحسنان الدورة الدموية بالدما غ وبالتالى تحسين الذاكرة

*الجنسنج Ginseng:2-3 جرام يومياً


* الخردل Mustard:بذور الخردل تحتوى على معدن الماغنسيوم والذى يساعد على تخفيض نسبة الكوليسيترول بالدم


* نخالة الشوفان Oat Straw:كوب شوربة الشوفان يومياً

* فول الصويا Soya Beans:


* Coenzyme Q10: مفيد لصحة القلب.

[الشافعى الصغير]

جزاكم الله خيرا